Un dels aliments més rics en proteïnes és la carn. Esbrineu si podeu menjar conserves al culturisme. Revelarem tots els avantatges i desavantatges d’aquest producte. Els culturistes necessiten més nutrients que la gent normal. És possible reposar existències de compostos proteics no només amb l’ajut de vedella fresca, sinó també en forma de conserva. Molt sovint no s’afegeixen productes químics a les conserves, sinó simplement carn tractada tèrmicament. Al mateix temps, el producte pràcticament no perd nutrients. Per tant, es pot argumentar que és possible utilitzar conserves en culturisme. Però tot i així val la pena parlar-ne amb una mica més de detall.
Dieta i conserves
Conserves de tonyina
Podeu escriure un article independent sobre aquest tipus de peix, ja que és un producte molt valuós per a un culturista. Molt sovint, les conserves de tonyina es produeixen en llaunes de cent grams. Un d’aquests aliments enllaunats conté de 20 a 25 grams de compostos proteics d’alta qualitat. Però a això val la pena afegir una gran quantitat de seleni amb vitamina B12. La necessitat de vitamines del grup B per als esportistes ha estat provada des de fa temps i no hi ha dubte, i el seleni és capaç d’augmentar la vitalitat.
Un fet interessant és que inicialment el seleni es va classificar com a hormona i després es va transferir a vitamines. No fa molt de temps es va comprovar que amb un alt contingut en el cos, el seleni pot produir miracles. El seu principal avantatge és la capacitat d’interferir amb la genètica del creixement muscular, cosa que pot fer que una persona feble sigui significativament més forta. La investigació sobre el seleni no s’atura i és molt possible que aviat es coneguin noves possibilitats d’aquesta substància. Les conserves de tonyina s’han de prendre amb el seu propi suc o almenys amb aigua.
Sardines en conserva
Les sardines són els parents més propers de l'arengada. S’ha d’admetre que l’areng és menys valorat que altres espècies de peixos i és completament inútil. Cal tenir en compte que l’arengada i la sardina s’han d’incloure a la dieta dels esportistes juntament amb la tonyina. L’arengada conté no menys àcids grassos de vitamina B12 i omega-3 en comparació amb la tonyina ja molt difosa. Però aquest no és l’únic avantatge de les sardines. El sistema esquelètic d'aquesta espècie de peix consisteix en calci bioactiu, que és significativament superior a la farmàcia en tots els aspectes.
És en forma de llauna que es tritura els ossos i es poden menjar. També és molt important que també continguin vitamina D, que afavoreix l’absorció de calci i estimula la síntesi de testosterona. I de nou, la vitamina entra al cos de forma "viva", en contrast amb la produïda per les empreses farmacèutiques. I, finalment, observem la presència del coenzim Q10 a les sardines, que, pel seu origen natural, té una excel·lent digestibilitat. Aquesta substància és necessària perquè el cos produeixi molècules d’ATP.
Conserves de salmó
Les conserves elaborades amb tot tipus de salmó són riques en omega-3. Potser, segons aquest indicador, aquestes espècies de peixos es poden situar en primer lloc. Què no és una raó per fer servir conserves en culturisme? Aquesta substància és necessària per a totes les persones i especialment per als esportistes. Els greixos omega-3 consten d’un gran nombre de varietats i són presents en les races de salmó en una composició gairebé completa. Això s'aplica principalment als greixos EPA i DHA, que només es troben al salmó.
Els científics diuen que quan es consumeix durant el dia de 250 a 500 mil·ligrams d’aquestes substàncies, es pot augmentar l’esperança de vida almenys dos anys. Cal tenir en compte que un salmó en conserva d’aquests greixos conté uns 2 grams. Tenen un efecte positiu sobre els vasos sanguinis, les articulacions i el sistema cardiovascular. El més important, però, és que els EPA i DHA són esteroides anabòlics.
Crancs en conserva
Els crancs són una excel·lent font de compostos de zinc i proteïnes. Probablement alguns atletes saben que el zinc és un dels elements necessaris per a la producció de testosterona, que és l’anabòlic més potent. El zinc no és menys important, cosa que ajuda a augmentar la immunitat, molt útil en cas d’entrenaments intensos, que redueixen la capacitat del cos per resistir les infeccions. No trobareu un zinc actiu i de més qualitat que el present en els crancs. El producte de la farmàcia conté sals, que sovint són tòxiques. Per aquest motiu, el zinc produït per la indústria farmacèutica no es pot consumir en grans quantitats. Els crancs també contenen molt seleni, que és un fort antioxidant. Per tant, es pot afirmar que els aliments de cranc en llauna en culturisme seran molt útils.
Conserves de pollastre
La carn de pollastre es pot comprar lliurement a la botiga o al mercat. També s’hi produeixen conserves, però és bastant difícil trobar-los. Si encara teniu èxit, podeu incloure-les amb seguretat al vostre programa de nutrició. La carn de pollastre en conserva no difereix de la natural, conservant tots els nutrients. Els compostos proteics, el zinc i el seleni es mantenen en les mateixes quantitats. El millor és prendre aliments enllaunats. En realitat, això es pot dir sobre totes les conserves. Si es couen en oli, seran prou greixos per als esportistes. Però els productes en el seu propi suc o sobre aigua són perfectes per als esportistes.
Com triar les conserves de peix
Sempre hi ha hagut un nombre suficient de persones que volen enriquir-se a costa de la salut dels altres. A l’hora d’escollir les conserves de peix, heu de tenir en compte el seu etiquetatge. A la llauna original, els números han d’estar segellats des de l’interior. En total, s’han eliminat tres seqüències digitals. La primera fila mostra la data de producció, seguida de la designació de l'assortiment.
Sempre heu de fixar-vos en la tercera fila. Si hi ha C20 fora de casa, és millor no comprar aquest tipus de conserves. Per a la seva producció s’utilitzen residus i peixos danyats. Però si la lletra P amb números està en relleu, això és el que necessiteu. Els números indiquen el número de torn i no són importants per a nosaltres.
En aquest vídeo es pot trobar una recepta d’amanida de tonyina en conserva saludable per a culturistes.
[media =
