L’amanida de remolatxa amb prunes prunes és un plat molt popular. Però aquesta combinació de productes ja és avorrida per a molts. I per diversificar els productes habituals, n’hi ha prou amb afegir un ingredient, per exemple, llavors de gira-sol.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
A la primavera, molts tenen deficiència de vitamines i augmenta la necessitat del cos de vitamines i minerals. Per enfortir el sistema immunitari, augmentar la resistència a infecciosos i refredats, cal menjar aliments saludables. Aquests inclouen remolatxa, prunes prunes i llavors de gira-sol. Aquests productes són econòmics i es poden comprar a qualsevol botiga o mercat. De vegades, ens n’oblidem immerescudament, però en va!
Aquesta amanida augmentarà molt bé la immunitat, millorarà l’estat dels vasos sanguinis, normalitzarà el funcionament del tracte gastrointestinal i donarà un aspecte saludable a la pell, els cabells i les ungles. Bé, és clar, l’amanida és simplement insubstituïble i és bona per a la salut dels homes. És impossible no dir que aquests productes són útils individualment, però tots junts, i condimentats amb oli, simplement resulta ser un valuós magatzem curatiu. Estan ben absorbits i es complementen.
Aquest plat és molt baix en calories, ric en composició vitamínica i mineral, els dies de dejuni en general és insubstituïble i el podeu menjar en qualsevol moment. Tothom quedarà encantat amb aquesta recepta, especialment aquells que organitzen dies de dejuni. L’amanida és deliciosa, nutritiva i sana.
- Contingut calòric per 100 g - 153 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts per tallar els aliments, més el temps per bullir la remolatxa
Ingredients:
- Remolatxa - 1 unitat.
- Prunes prunes - 8-10 baies
- Llavors de gira-sol: 2 cullerades
- Oli vegetal: per amanir
- Sal - 1 culleradeta o al gust
Recepta pas a pas per a l’amanida de remolatxa, prunera i llavors:
1. Renteu la remolatxa i ratlleu la pell per eliminar tota la brutícia i la pols. Col·loqueu-ho en aigua salada i deixeu-ho bullir durant unes 2 hores fins que estigui tendre. També podeu coure una verdura al forn amb paper d'alumini. Refredeu completament l’arrel vegetal. Es refreda molt de temps, així que us aconsello cuinar la remolatxa amb antelació, per exemple, al vespre, perquè tinguin temps de refredar-se durant la nit, després peleu la verdura d’arrel i talleu-la en tasses, tires o ratllada..
2. Renteu les prunes prunes. Si les baies són denses, empleneu-les prèviament amb aigua tèbia perquè quedin toves. Si hi ha fosses, traieu-les. Talleu les baies a tires o a daus.
3. Fregiu les llavors en una paella neta i seca durant uns 3 minuts, perquè quedin una mica daurades. Mireu-los perquè no es cremin.
4. Poseu tots els aliments en un recipient profund, salpebreu-los amb oli vegetal i amaniu-los amb una mica de sal.
5. Serviu l'amanida després de coure-la. Podeu servir-lo sol o amb qualsevol guarnició, per exemple, farinetes i filet de carn.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida salada de llavors i remolatxa.
[media =
