Sabor a nous i aroma ric: cacauets a la xocolata. Aprendrem a preparar de forma ràpida i deliciosa aquesta delícia, que crearà un ambient agradable i agradable durant la presa de te o el sopar familiar. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els cacauets coberts de xocolata són un regal favorit per a molts nens i adults. Pot ser un postre autònom i un refrigeri abundant. També apte per decorar pastissos i pastissos. Les nous fregides sota un delicat esmalt de xocolata faran les delícies dels amants dels dolços. Si es vol, la recepta es pot variar i es poden afegir els ingredients més inesperats a la xocolata desfeta, per exemple, sal o fins i tot pebre negre picant. La mantega de cacauet o els flocs de coco també estan bé. Resultarà no només saborós, sinó també original. La mateixa xocolata és adequada per a qualsevol: blanca, negra, llet, amarga … Simultàniament amb els cacauets amb la mateixa tecnologia, podeu cuinar altres fruits secs com avellanes, ametlles, nous o anacards.
Voldria constatar que aquestes postres tenen propietats útils. Els cacauets són nutritius, de manera que eliminaran ràpidament la sensació sobtada de fam. Els grans de noguera contenen vitamina E i antioxidants, essencials per a la bellesa de la pell, els cabells i les ungles. El recobriment de xocolata és una hormona de "felicitat" que aixeca l'estat d'ànim, energitza i dinamitza. I el que és més important, els cacauets amb xocolata són assequibles i tothom pot preparar aquesta confecció. A més, és molt fàcil de fer.
Vegeu també com fregir cacauets amb mel.
- Contingut calòric per 100 g - 395 kcal.
- Racions: 100 g
- Temps de cocció: 20 minuts, més el temps perquè la xocolata s’endureixi
Ingredients:
- Cacauets: 50 g
- Xocolata negra - 50 g
Preparació pas a pas de cacauets amb xocolata, recepta amb foto:
1. Trencar la xocolata a trossos i fondre-la fins que quedi homogènia al bany maria o al forn microones. El més important no és assegurar-se que no bulli, en cas contrari la xocolata cremarà i adquirirà una amargor de la qual serà impossible desfer-se’n.
2. Col·loqueu els cacauets en una paella neta i seca i punxeu-los a foc mitjà, remenant de tant en tant per donar-los un color nítid i daurat. Quan les closques comencin a pelar els grans, traieu els cacauets de la paella. Com fregir cacauets en una paella, al forn i al microones, trobareu receptes pas a pas amb fotos a les pàgines del lloc. Per fer-ho, utilitzeu la cadena de cerca.
3. Deixeu refredar els cacauets per evitar l’escaldat.
4. A continuació, peleu els nuclis. Tot i que aquest pas és opcional.
5. Introduïu els cacauets en xocolata desfeta en petites porcions.
6. Remeneu les nous fins que quedin completament vidrades.
7. Amb una culleradeta petita, traieu els cacauets recoberts de xocolata i col·loqueu-los com a caramels o grans de cacauet individuals sobre paper sulfuritzat, paper adhesiu o paper plàstic perquè es puguin treure fàcilment els fruits secs. Envieu els cacauets coberts de xocolata perquè es congelin a la nevera durant 30-40 minuts. Quan la xocolata estigui completament congelada, les postres ja estan a punt.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer fruits secs coberts de xocolata.
