Esbrineu per què necessiteu barres, quins avantatges i desavantatges tenen per a les persones que guanyen massa muscular i perden greix. Esbrinem primer què són les barres de proteïnes. Es tracta d’un nou tipus d’alimentació esportiva, que conté principalment hidrats de carboni ràpids, compostos de proteïnes, oligoelements amb una quantitat mínima de greixos.
Totes aquestes substàncies tenen funcions específiques. Els hidrats de carboni són una font d’energia i els compostos proteics actuen com a anti-catabòlics i afavoreixen el creixement muscular. La tasca de les vitamines és combatre els radicals lliures. En general, les barres de proteïnes del culturisme es poden anomenar esports "Snickers".
Beneficis de les barres de proteïnes en culturisme
Cal dir de seguida que, com qualsevol tipus de menjar esportiu, els bars no poden substituir completament els productes alimentaris habituals. Només s’han d’utilitzar com a font complementària de nutrients. Tingueu en compte que les barres són molt còmodes d’utilitzar i que podeu substituir els àpats per si cal, però sovint això no val la pena fer-ho.
És clar que es tracta d’una delícia molt saborosa, però tampoc no us heu de deixar portar amb les barres. Els mateixos fabricants adverteixen que no s’han de consumir més de quatre racions durant tot el dia. Però fins i tot aquesta quantitat pot ser gran i es pot recomanar utilitzar les barres només quan sigui necessari. Amb la seva composició equilibrada, les barres de proteïnes del culturisme poden ser una eina molt útil per millorar el rendiment esportiu. Però és important abordar correctament la seva elecció, ja que no tots els productes poden ser igualment útils. En primer lloc, parlem de la seva composició. En triar un suplement per a vosaltres mateixos, heu de fixar-vos definitivament en la composició d’aquest suplement. Fem una ullada a tots els principals paràmetres de les barres de proteïnes en el culturisme:
- Valor energètic. Aquest és potser un dels punts més importants a tenir en compte. Hi ha una gran varietat d’aliments calòrics disponibles avui en dia i només heu de triar els que s’adaptin als vostres objectius. Per guanyar massa, heu d’utilitzar barres amb un contingut calòric més alt. Si perdeu pes, el contingut calòric de la barra no hauria de ser alt.
- Hidrats de carboni. El segon paràmetre més important i pot variar significativament d’un producte a un altre. Si voleu aprimar, necessiteu barres que continguin la quantitat mínima d’aquest nutrient. L'alt contingut en carbohidrats pot ser beneficiós per a vostè quan es consumeixen les barres després de l'entrenament. Durant aquest període, és necessari restaurar les reserves de glicogen el més ràpidament possible i en aquest cas necessitareu hidrats de carboni.
- Altres components. També val la pena esbrinar quins altres components s’inclouen al suplement. És imprescindible que totes les barres de proteïnes del culturisme continguin xarops de fructosa. A més, el contingut de fructosa a l'almívar és força elevat, cosa que no és molt bona. És possible que us aconsellin comprar aliments que continguin el mínim d’almívar possible.
- Greixos. Quan perdeu pes, és possible que les barres no siguin la millor opció pel seu alt contingut en greixos. Intenteu triar aliments que continguin la mínima quantitat de greix. Això es deu al fet que grans quantitats de greixos saturats augmenten el risc de patir malalties del cor. Tot i això, aquest nutrient no s’ha de considerar extremadament nociu, encara que només sigui per la raó per la qual se sintetitza l’hormona masculina a partir de greixos.
Inconvenients de les barres proteiques en el culturisme
Gairebé tots els aspectes negatius d’aquests productes estan relacionats amb la seva composició. El motiu principal d'això rau en el molt alt valor energètic. Algunes barres són molt similars en aquest indicador als guanyadors i heu de tenir cura amb elles, estudiant acuradament la composició.
No està del tot clar per què s’afegeix carnitina a les barres. Sembla més aviat un truc publicitari. Amb un alt contingut d’hidrats de carboni simples al producte, el cos respondrà definitivament a l’ús de la barra amb un poderós alliberament d’insulina. Aquesta hormona no contribueix en absolut al procés de crema de greixos. Fins i tot si mengeu aquesta barra abans de començar la classe, el cos començarà a consumir hidrats de carboni i no greixos.
Molt sovint, podeu trobar una proteïna barata al suplement, per exemple, gelatina o soja. Aquests compostos proteics no tenen un perfil complet d’aminoàcids, cosa que us impedirà proporcionar al cos les amines que necessita. També observem el cost de les barres, que sovint és clarament car. Quan es veuen carbohidrats i compostos proteics barats a la composició, sorgeix la pregunta: sobre la base de quin és el cost del producte format?
En algunes situacions, les barres de proteïna al culturisme poden ser força útils, però cal estudiar acuradament la composició d’aquest producte.
Obteniu més informació sobre les barres de proteïnes en aquest vídeo:
