Esbrineu per què les dosis elevades de proteïnes perjudiquen la funció hepàtica i renal. Recomanacions dels professionals dels esports de ferro. La gent comença a parar atenció a la seva salut i això els porta al vestíbul. En un moment donat, s’adonen de la importància d’utilitzar suplements proteics, ja que no es posa en dubte la necessitat d’aquest tipus de nutrició esportiva. No obstant això, els suplements esportius estan envoltats per un gran nombre de mites que pretenem dissipar avui. Un dels més populars és la qüestió dels perills de les proteïnes en el culturisme.
Les proteïnes són bones o dolentes?
Aquest número té una llarga història i és rellevant fins avui. La majoria de metges i atletes creuen que és impossible aconseguir resultats positius en els esports sense una ingesta addicional de proteïnes. També asseguren que el dany de les proteïnes en el culturisme no es pot produir i que aquest tipus de nutrició esportiva només es beneficia.
Però també hi ha aquella gent que està segura del contrari. Per exemple, avui s'està discutint molt activament la qüestió de l'impacte negatiu dels suplements proteics sobre la força masculina. Podem estar d’acord que en una determinada situació, els suplements proteics són capaços de produir efectes negatius sobre el cos.
Per tractar aquest problema completament, hauríeu de trobar l’arrel d’aquest problema. Tot va començar als temps de la Unió Soviètica, quan tota la nutrició esportiva es va equiparar a l'AAS. Aquesta opinió està tan arrelada a la ment de moltes persones que continuen pensant-ho avui en dia.
Suplements de proteïnes: compostos proteics obtinguts d’aliments naturals. Ningú discutirà amb seguretat que la proteïna és necessària per al cos. Quan els compostos proteics entren al tracte digestiu, sota la influència d’enzims especials, es descomponen en amines. També és inútil discutir amb la importància dels compostos d’aminoàcids per al funcionament normal de l’organisme, ja que aquest fet s’ha demostrat científicament.
Les amines són utilitzades pel cos per a diversos propòsits, inclosa la producció de nous compostos proteics. Tots els teixits del cos humà estan formats per proteïnes i com més alta sigui la velocitat d’assimilació d’aquest nutrient, més ràpidament es renovaran i es crearan nous teixits. Hi havia una vegada que els culturistes consumien activament llet en pols, que, com ja sabeu, conté molts greixos. Després van començar a eliminar la llet en pols dels greixos, que en grans quantitats no beneficien el cos. Amb els avenços tecnològics, s’ha aconseguit separar la caseïna i les proteïnes del sèrum de llet que es troben a la llet. Les diferències entre aquests tipus de proteïnes us haurien de ser familiars. Les tecnologies modernes permeten obtenir proteïnes de digestió ràpida que facin una feina excel·lent. Heu d’entendre que qualsevol substància en grans quantitats pot ser perjudicial per al cos. El batut de proteïnes no és una excepció. El possible dany de les proteïnes en el culturisme només es pot parlar si s’utilitza excessivament. Alguns culturistes, amb l'esperança de guanyar massa muscular ràpidament, consumeixen mescles de proteïnes en grans quantitats. Recordeu que el cos només és capaç de processar una determinada quantitat de compostos proteics alhora. Per tant, consumir massa proteïna no ajuda a accelerar l’augment de pes.
Les proteïnes de soja són bones per a vosaltres?
Aquest tipus de suplement proteic també és controvertit. La majoria d’esportistes intenten no consumir-lo, ja que els compostos de proteïnes de soja no tenen un perfil complet d’aminoàcids. Si parlem dels perills de la proteïna de soja en el culturisme, en primer lloc es tracta de suplements de baixa qualitat. Malauradament, hi ha una quantitat bastant gran de proteïna de soja al mercat dels aliments esportius.
També cal dir que la soja conté substàncies especials que tenen la capacitat d’alentir la producció d’enzims implicats en el processament de compostos proteics. Això condueix a una absorció de proteïnes més lenta, cosa que definitivament no és bona.
A més, la soja conté fitoestrògens, que funcionen al cos exactament de la mateixa manera que les hormones femenines. Com a resultat, amb un ús prolongat de proteïna de soja en el cos dels constructors, la concentració d’estrògens pot augmentar. Als Estats Units, els productes de soja són força populars i un jove va decidir consumir-ne només. Tothom sap que la publicitat pot tenir un gran impacte en una persona.
Com a resultat d’aquest experiment, la concentració d’estrògens al cos de l’home va superar tots els valors permesos i la producció de testosterona pràcticament es va aturar. Quan aquest jove va deixar de consumir productes de soja, al cap d’un cert temps tot va tornar a la normalitat.
Vam esmentar això pel fet que la proteïna de soja és la pitjor de totes les que es poden comprar avui en dia. Aquest fet ha estat provat pels científics i no té sentit posar-ho en dubte. Els avantatges d’aquest tipus de nutrició esportiva inclouen només el baix cost i la presència de lecitina, cosa que accelera el procés de renovació de l’estructura cel·lular del cervell.
Per tant, responent a la pregunta: les proteïnes són nocives en el culturisme, podem dir amb seguretat que, quan s’utilitzen en quantitats raonables, us seran molt útils. L’única excepció és la proteïna de soja, que s’ha d’utilitzar amb molt de compte.
Si les proteïnes són perjudicials, aprendreu d’aquest vídeo:
