Cistelles de sorra farcides: una deliciosa combinació de massa cruixent amb un suau tap de crema batuda. Us proposo una variació deliciosa de les postres: cistelles amb crema de mató. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Les postres boniques i saboroses no han de ser difícils de preparar. Semblen cars, però es gasta un mínim de temps i esforç. Una d’aquestes postres són les tartaletes de formatge cottage. Els espais en blanc simples es poden comprar ja fets a qualsevol supermercat o el podeu cuinar vosaltres mateixos. Al lloc web hi ha receptes detallades detallades. Per trobar-los, utilitzeu la barra de cerca.
Les postres proposades agradaran especialment a aquells que no poden viure sense el seu mató preferit. O ajudarà aquelles mares els fills de les quals es neguen a menjar formatges sols. Si ho desitgeu, podeu afegir una capa de la vostra melmelada preferida o melmelada gruixuda a les postres i utilitzar baies fresques o congelades per decorar-les. Un altre avantatge de les llaminadures és que la crema de mató és força densa, de manera que les cistelles mantenen bé la seva forma i no es mullen. D’aquesta manera s’allarga la vida útil, cosa que permet preparar les postres abans de les properes vacances.
Vegeu també fer un rotllet d’esponja amb crema de carbassa i mató.
- Contingut calòric per 100 g - 395 kcal.
- Racions: 8
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Cistelles de sorra - 8 unitats.
- Formatge cottage - 250-300 g
- Sucre vainilla - 1 culleradeta
- Gerd: per a decoració i crema
- Sucre: 50 g o al gust
- Ous - 1 unitat.
Preparació pas a pas de cistelles amb crema de mató, recepta amb foto:
1. Col·loqueu el mató en un bol profund. Si està molt mullat, traieu primer l’excés de sèrum, en cas contrari, la crema no mantindrà la seva forma i resultarà massa mullada, de la qual es mullaran les cistelles. Per fer-ho, poseu el mató a la gasa i pengeu-lo 1 hora perquè tota la humitat sigui de vidre. El contingut en greixos de la quallada pot ser qualsevol. Això només afectarà el contingut calòric de les postres.
2. Afegiu ous crus al mató.
3. A continuació, afegiu el sucre i el sucre vainilla.
4. Afegiu gerds al mató. Poden ser baies fresques o congelades senceres o en forma de puré de patates. Aquesta recepta utilitza puré de gerds congelats. Però també funcionaran altres baies o fruites, conserves o melmelades. Quan utilitzeu aquest últim, reduïu la quantitat de sucre.
5. Introduïu la batedora al menjar i batre fins que quedi suau i esponjós.
6. Ompliu les cistelles amb crema de mató i guarniu-les amb gerds frescos o congelats. També podeu utilitzar maduixes, groselles, mores, etc. per decorar. La crema es pot untar amb una cullera o, si es disposa, utilitzar una bossa de pastisseria.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer cistelles de pa de pessic amb crema de mató, nectarina i nabius.
