Després d’un copiós festí i una caminada prolongada, per regla general, la balança ens mostra més uns quants quilograms i l’estómac es cansa de menjar en excés. Per posar-vos en forma, heu de netejar els intestins i el millor ajudant en això és l’amanida Panicle.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Al lloc, ja he presentat diverses receptes per descarregar amanides, amb les quals podeu perdre pes, baixar quilos de més, netejar l’estómac i els intestins. Avui és una altra versió d’un plat similar. Prepararem l'amanida "Panicle", on els ingredients principals de l'amanida són la col, la remolatxa i les pomes.
Unes paraules sobre els ingredients principals. La col és un magatzem de vitamines. Conté potassi, vitamina C, proteïnes i altres substàncies útils. A més, és la col que es considera un dels principals productes en la pèrdua de pes. Conté fibra, que millora el funcionament dels intestins, elimina les toxines i normalitza el colesterol. És útil per al restrenyiment, les hemorroides i la mala digestió dels aliments. La remolatxa també és bona per perdre pes. L’arrel vegetal conté betaina, gràcies a la qual neteja els intestins i millora el metabolisme i fibra, que millora la motilitat gàstrica i millora el procés de digestió. A més, la verdura també és útil per al restrenyiment i les hemorroides. Les pomes són tan saludables com les verdures anteriors. Ells, juntament amb la col i la remolatxa, milloren el funcionament de l’estómac i milloren les habilitats motores. Com podeu veure, la composició dels productes té com a objectiu netejar els intestins, cosa que comporta la eliminació de quilos de més.
- Contingut calòric per 100 g - 49 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Col - 150 g
- Remolatxa - 150 g
- Pomes - 1 unitat.
- Sal: un pessic
- Oli vegetal: per amanir
Preparació pas a pas de l'amanida "Panicle" de col, remolatxa i pomes:
1. Trieu una col fresca i sucosa com a amanida. Faig servir col blanca, però això no és necessari. Podeu triar entre col vermella o col de Pequín i trossejar la col seleccionada en tires fines. Escampeu el blanc o el vermell amb una mica de sal i recordeu amb les mans perquè comenci el suc. La col de Pequín no cal salar-la, és molt sucosa i no necessita sucositat addicional.
2. Les pomes Berté són àcides o agredolces. Han de ser sucosos, cruixents i ferms. tallar fàcilment a tires o a daus. Els suaus i fluixos no funcionaran. No vaig treure la pell de la fruita, però hi ha excepcions. Per tant, podeu pelar la pell. Traieu la caixa de llavors de la fruita i talleu-la a tires o ratllada.
3. S’utilitza remolatxa fresca. Trieu una verdura jove, ferma, sucosa i brillant. Peleu-lo i ratlleu-lo sobre un ratllador gruixut o talleu-lo a tires fines.
4. Col·loqueu tots els aliments preparats en un bol.
5. Salpebreu-les amb oli vegetal o d’altre tipus, com ara l’oliva.
6. Remeneu l'amanida i serviu-la. Si no el mengeu de seguida, aboqueu-lo amb oli i remeneu-lo immediatament abans del menjar.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer l’amanida de “Escombra”.
