Què és una taula de Cap d'Any sense postres? Si voleu cuinar alguna cosa senzilla i digna d’una taula festiva, la nostra recepta amb fotos pas a pas us serà útil.
Unes postres increïblement senzilles són les que necessiteu per a una taula de Cap d’Any, perquè les mestresses de casa de la cuina cuinen moltes coses delicioses. Per tant, sovint no queda temps per a les postres. Però estalviarem el dia oferint-vos per cuinar "pinyes". La base de les postres és la llet condensada bullida i els flocs de blat de moro. I després, podeu fantasiar i afegir allò que desitgi el vostre cor: coco, fruits secs, panses, fruites confitades, baies seques.
Vegeu també com fer un brownie sense coure amb galetes d’avellana.
- Contingut calòric per cada 100 g - 380 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Flocs de blat de moro - 200 g
- Llet condensada bullida: 8-10 cullerades. l.
- Sucre en pols - 1 culleradeta
- Nous - 50-100 g
Preparació pas a pas de postres Cons d’avet a partir de flocs de blat de moro
Preparem les nous de seguida. Les netegem i les assecem en una paella o forn. N’hi haurà prou amb 5-7 minuts. Deixeu refredar els fruits secs. Voleu un gust més sofisticat? Afegiu anacards, ametlles i cacauets en lloc de nous.
Trieu flocs de blat de moro segons el vostre gust. En una casa on hi ha nens, aquests cereals sovint es troben en contenidors per alimentar el nen ràpidament. Pastar els flocs amb les mans perquè es facin més petits.
Els fruits secs ja s’han refredat, ara es poden picar. Les piquem amb un ganivet o les posem en una bossa i la passem amb un corró. Qualsevol mètode està bé. Afegim fruits secs al cereal. Com s’ha esmentat anteriorment, podeu anar més enllà dels fruits secs: prendre coco, nabius secs o nabius, i molt més.
Afegiu-hi llet condensada bullida. Podeu cuinar-lo vosaltres mateixos o comprar-ne un de fet.
Barregeu bé per obtenir una massa viscosa homogènia.
Ara la part divertida és la formació de brots. Si teniu copes de vi de con, feu-les servir. Cobriu els gots amb paper film i ompliu-los fins la part superior. Si no es va trobar res semblant a la casa, no us desespereu. Armeu-vos amb paper de forn. Girem els cons dels quadrats, girem la vora del con i el fixem amb una grapadora. Ompliu els cons fins a la part superior i poseu-los en un got.
Enviem les postres a la nevera durant 2-3 hores perquè s’agafin. A continuació, traiem el paper i els posem en un plat. Espolvoreu amb sucre en pols.
Les postres estan a punt per servir.
Vegeu també receptes de vídeo:
Postres de Cap d'Any sense coure
