Apreneu a preparar halva natural, saludable i nutritiva amb cacauets i mel a casa i deixeu gaudir de la vostra família amb una deliciosa delícia.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La Halva és un famós postre oriental que conté llavors, fruits secs, mel, melassa amb sucre, almívar, de vegades additius dolços com xocolata, vainilla, etc. a més, es basa en llavors oleaginoses, verdures i farines. En aquesta revisió, considerarem com cuinar l'halva de cacauet amb mel. Aquesta és una delícia preferida per a nens i adults. Avui l’halva no sorprendrà a ningú, però fa diversos segles faltava i la recepta es va mantenir amb la màxima confiança. Però avui ja han après a fer-ho a casa pel seu compte. Com es cuina l’halva de cacauet a casa, en parlarem a continuació. És molt senzill i no triga molt. En només una hora, delectareu els nens amb unes postres delicioses i saludables. Conté vitamines i minerals. Els cacauets són energitzants, energitzants i que milloren l’estat d’ànim. El cacauet halva és un substitut complet dels bombons.
M’agradaria destacar que l’halva de cacauet s’assembla en molts sentits a l’halva de sèsam i gira-sol, tant pel que fa al gust com a la tecnologia de preparació. Per tant, preneu-vos aquesta recepta com a base, perquè el podeu utilitzar per cuinar altres tipus de halva. Aquesta recepta inclou mel natural, però si sou al·lèrgic als productes apícoles, substituïu-la per sucre normal.
- Contingut calòric per cada 100 g - 497 kcal.
- Racions: 400 g
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Cacauets: 300 g
- Mel - 100 g
- Oli vegetal - 50 ml
- Aigua - 50 ml
- Farina - 100 g
- Sucre: 50 cullerades
Cocció pas a pas de halva amb cacauets i mel, recepta amb foto:
1. En una paella neta i seca, fregiu la farina fins que estigui rossa. Fregiu els cacauets en una altra paella. Tot i que la majoria dels cacauets es venen torrats, només sequeu-los lleugerament. I si el teniu cru, fregiu-lo fins que les closques es desprenguin dels grans.
2. Peleu els cacauets i poseu-los a la picadora.
3. Interrompiu-lo fins a obtenir un estat de molla homogeni.
4. Afegiu farina als cacauets i continueu batent per distribuir els aliments uniformement.
5. Aboqueu aigua en una tassa, afegiu sucre i poseu-la a la cuina.
6. Aboqueu oli vegetal a l'almívar i continueu cuinant.
7. Col·loqueu la mel al costat. Bullir l'almívar fins que es torni daurat i quedi lleugerament viscós.
8. Aboqueu l'almívar a la massa de cacauet.
9. Recomano abocar-lo en dues etapes, per no exagerar i la massa no queda massa líquida.
10. Continueu batent la barreja fins que quedi espessa i viscosa.
11. Trieu formes adequades per als cacauets, per exemple, els de silicona, dels quals és convenient extreure la delícia i premeu-los bé. Envieu-lo a la nevera durant mitja hora perquè s’endureixi. Passat aquest temps, traieu la halva, talleu-la o trenqueu-la a trossos i feu-la servir amb una tassa de cafè, te o un got de llet.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar halva de gira-sol.
