La truita de xocolata al vapor és una recepta senzilla per a unes postres increïblement delicioses. Si voleu sorprendre agradablement als vostres éssers estimats i estimats, prepareu aquest deliciós plat per a tota la família. Us asseguro que a tots els agradarà el menjar!
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Com fer que una truita normal sigui original i de gust dolç? Voleu sorprendre i delectar els altres i vosaltres mateixos amb un plat senzill i ràpid? A continuació, utilitzeu aquesta recepta. Cuinar un menjar sa i lleuger ¬- truita de xocolata. Els ous i la xocolata no contenen molts greixos i colesterol, mentre que contenen moltes vitamines i minerals útils. El plat és perfecte per esmorzar per a tota la família. Avui us explicaré com cuinar correctament i deliciosament una truita de xocolata.
Aquest plat és ideal per a nens, dones embarassades i esportistes. En primer lloc, la truita es cou al vapor sense una gota de greix. En segon lloc, s’afegeix xocolata negra que millora l’estat d’ànim, millora l’activitat cerebral, dóna energia i força. En tercer lloc, la llet forma part de la composició i aquest és el calci necessari per enfortir els ossos. Però aquesta recepta, com moltes altres, està subjecta a canvis. No cal afegir llet a la truita; en canvi, podeu utilitzar crema agra, aigua, kefir, iogurt, nata i brou. I en lloc de xocolata negra, poseu cacau en pols o feu servir xocolata blanca o amb llet al gust. A més, si voleu que el vostre menjar sigui més satisfactori, podeu afegir una mica de farina i la truita resultarà una mica més densa.
- Contingut calòric per 100 g - 127 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Ous: 2 unitats.
- Xocolata negra - 50 g
- Llet - 100 ml
- Bicarbonat de sodi - 1 culleradeta sense corredissa
Truita de xocolata al vapor:
1. Conduïu els ous a un recipient profund.
2. Aboqueu-hi la llet a temperatura ambient.
3. Batre els ous i la llet fins que quedi homogeni. Afegiu bicarbonat i torneu a remenar.
4. Ocupeu-vos amb la xocolata. Trenqueu-lo i poseu-lo en un recipient profund.
5. Poseu-lo al microones i foneu-lo, tot assegurant-vos que no bulli, si no, la xocolata tindrà un gust amarg. Només cal fondre una mica. També podeu fondre la xocolata al bany maria, si no teniu un "aparell" de cuina electrònic com un forn de microones.
6. Aboqueu la xocolata desfeta a la massa de l’ou i la llet.
7. Batre el menjar fins que quedi homogeni perquè la xocolata quedi totalment dissolta.
8. Trieu un plat per a la truita, raspalleu-la amb una fina capa de mantega i aboqueu-hi la massa de xocolata amb ou.
9. Agafeu un colador gran i poseu-hi un recipient amb la futura truita.
10. Col·loqueu el colador sobre una olla de 1/3 d’aigua i col·loqueu-lo a la part superior de la cuina. Bullir el líquid, tapar la truita i deixar coure uns 15 minuts. Podeu comprovar la preparació dels aliments amb un escuradents. Perforar el menjar, la moteta ha de quedar neta sense enganxar-se. Serviu la truita just després de coure-la, ben calenta com si fos el soufflé més delicat.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer una truita de xocolata.
