Una recepta pas a pas d’una amanida amb filet de blat de moro i pollastre per Nadal en forma d’arrencada de Pare Noel: ingredients principals, tecnologia de cocció, opció de servir. Receptes de vídeo.
Una amanida de blat de moro i filets és una opció fantàstica per a un àpat festiu. I si l’organitzeu en forma de bota vermella, aquest plat es convertirà en una decoració simbòlica de la taula de Nadal o Any Nou.
El conjunt de productes escollits per a l’amanida amb filet de pollastre i blat de moro és més que assequible i us permet crear una obra mestra culinària casolana, així com satisfer les necessitats de qualsevol gourmet. Al mateix temps, els ingredients principals són força saludables i l’amanida és increïblement nutritiva.
El pit de pollastre bullit és bo per a la vostra salut i us permet fer que el plat sigui poc ric en calories. Tot i que, si es vol, es pot prendre filet fumat. I per a la decoració, podeu prendre pastanagues bullides com a ingredient vermell, però els pebrots semblen més brillants i donen un sabor més fresc i un aroma captivador.
Aquesta recepta per a una amanida amb filet de pollastre i blat de moro per Nadal en forma d’arrencada de Pare Noel es distingeix per la seva senzillesa d’execució, que permet preparar un plat increïble en poc temps i agradar a les llars i als hostes.
Vegeu també com fer palets de cranc i amanida de blat de moro.
- Contingut calòric per 100 g - 198 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Filet - 400 g
- Pebre vermell dolç - 1 unitat.
- Ou: 2 unitats.
- Formatge elaborat - 1/2 unitat.
- Blat de moro - 1/2 llauna
- Maionesa - 60 g
- Sal i herbes al gust
Preparació pas a pas d’amanida de blat de moro i filets per Nadal en forma d’arrencada
1. Primer, preparem els ingredients. Bullir els filets en brou amb fulles de llorer, quarts de ceba i una mica de sal i alfàbrega. Així, la carn de pollastre s’impregna d’un aroma sorprenent i adquireix un gust més ric. A continuació, poseu-lo en un plat perquè es refredi. També bullim els ous durs, els refredem sota aigua freda, els pelem. Tritureu els tres ingredients (filet, ous i la meitat del pebre) amb un ganivet en forma de daus. Afegiu el blat de moro en conserva.
2. Afegiu maionesa a la massa resultant i barregeu fins que els ingredients es distribueixin uniformement.
3. Per servir l'amanida amb filet de pollastre i blat de moro per Nadal en forma d'arrencada, trieu un plat ample i pla de forma rectangular, ovalada o rodona. Procedim al càlcul de la massa. En aquesta etapa, és necessari formar la base del futur arrencada.
4. A continuació, fregueu la segona meitat del pebrot vermell sobre un ratllador, escorreu el suc que ha sortit i repartiu la massa resultant per sobre en una capa contínua.
5. Per decorar l’amanida amb blat de moro i filet en forma d’arrencada de Pare Noel per Nadal, fem servir formatge processat. En primer lloc, tres sobre un ratllador fi i col·loqueu-lo com a pell a la part superior.
6. Per completar la composició culinària del Cap d'Any, dibuixeu flocs de neu i patrons senzills a la bota amb una xeringa pastissera. L’enviem a la nevera una estona perquè tots els ingredients quedin xops i es complementin l’aroma i el gust de l’altre.
7. Amanida de blat de moro i filets per Nadal en forma de bota de Pare Noel ja està a punt! S'ha de servir immediatament abans del menjar. Podeu complementar la ració del plat amb herbes picades o branquetes d’avet tallades d’un cogombre.
Vegeu també la recepta del vídeo:
Amanida de pit de pollastre i blat de moro, fàcil de cuinar
