Els ous escalfats no només es poden servir per esmorzar, sinó que també poden decorar o complementar diversos plats amb ells. Preneu nota de la recepta pas a pas amb una foto d’una amanida de verdures amb formatge, llavors i un ou escalfat. Recepta de vídeo.
Amb un gust i un aspecte brillants, amanida de verdures amb formatge salat, llavors de gira-sol i ou escalfat amb rovell cremós. Perfecte per a un esmorzar abundant, un dinar lleuger o un aperitiu de segon plat. El plat té molts ingredients, és força voluminós i conté una gran quantitat de verdures, que us faran sentir plens durant molt de temps. Per tant, aquesta amanida és perfecta com a menjar principal per sopar tard. És nutritiu, però no afegeix quilos de més.
Afegiu trossos de pollastre bullit o mongetes d’espàrrecs als ingredients per fer més satisfeta l’amanida. S'adaptaran perfectament al sabor general i faran que l'amanida sigui més nutritiva. Per preparar el plat, vaig prendre oli vegetal normal, però si ho desitgeu, podeu fer servir oliva, sèsam, carbassa, etc. Iogurt baix en greixos, crema agra baixa en greixos o una salsa de components més complexos, per exemple, de rovells batuts amb una batedora amb oli vegetal, també són adequats aquí.
Com cuinar ous escalfats, el lloc té molts articles amb il·lustracions pas a pas i descripcions detallades. Per tant, si voleu conèixer els matisos tècnics detallats de fer la cacera furtiva, utilitzeu la línia de cerca, on trobareu receptes on podeu llegir-ho tot.
- Contingut calòric per 100 g - 58 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Tomàquets - 1-2 unitats. segons la mida
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
- Ous: 2 unitats. (per a dues racions)
- Oli vegetal: per amanir
- Pebre picant - 0,25 beines
- Cogombres - 1 unitat.
- Llavors de gira-sol pelades - 1 cullerada.
- Verds: algunes branquetes
- Formatge - 100 g
Pas a pas cuinant amanida de verdures amb formatge, llavors i ou escalfat, recepta amb foto:
1. Per bullir ous escalfats, he utilitzat la forma més senzilla: un forn de microones. Per fer-ho, aboqueu el contingut de l’ou en una tassa d’aigua.
2. Envieu l'ou al microones durant 1 minut a 850 kW. Si teniu un dispositiu d’una potència diferent, seguiu el procés de cocció. És possible que necessiteu més o menys temps. A mesura que la proteïna es coagula, es considera que el potxat està preparat.
3. Rentar els cogombres, assecar-los amb una tovallola de paper i tallar-los a mitges anelles fines.
4. Rentar els tomàquets, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los en tascons.
5. Rentar, assecar i picar els greens. Renteu els pebrots picants i traieu les llavors. són els més nítids i tallen finament la polpa.
6. Talleu el formatge a tires o a daus.
7. Posar tots els aliments en un bol d'amanides, salar, condimentar amb oli vegetal i remenar.
8. Dividiu l'amanida en bols de servei plans.
9. Traieu les llavors de gira-sol en una paella neta i seca i escampeu-les sobre l’amanida.
10. Guarniu l'amanida de verdures amb formatge i llavors amb un ou escalfat i serviu-ho.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida de verdures fresques amb un ou escalfat.
