T’agrada algun tipus de formatge? A continuació, les magdalenes de formatge processat s’adaptaran al vostre gust. Aquestes pastes es preparen ràpidament i desapareixen de la taula. Proveu-ho vosaltres mateixos!
Els magdalenes de formatge processat són un plat que farà les delícies dels amants dels plats de formatge ràpids i senzills, però força espectaculars. Als nens els encantarà especialment aquestes pastes: són molt similars a les boles de formatge o al formatge fregit. En poques paraules, el mínim de productes que necessiteu per a aquest plat sempre està disponible a gairebé qualsevol cuina: farina, ous, un parell de cullerades de crema agra. Queda per comprar un parell de formatges de mató i en mitja hora tindreu un apetit aperitiu a la taula. Bé, és hora de cuinar!
- Contingut calòric per 100 g - 227 kcal.
- Porcions per envàs: 4
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Formatge processat - 2 unitats.
- Ou de gallina - 2 unitats.
- Farina de blat - 4 cullerades. l.
- Pols de coure: 0,5 culleradetes
- Crema agra - 4 cullerades. l.
Preparació pas a pas de pastissos de formatge elaborat: una recepta amb una foto
Comencem a fer massa de formatge. Tres quallades de formatge elaborat sobre un ratllador gruixut. Per fer que el formatge es fregui millor, primer cal posar-lo a la nevera un parell d’hores o, en casos extrems, deixar-lo al congelador durant 20 minuts. Quan es refredi, no s’enganxarà a la superfície metàl·lica de la ratlladora.
Afegiu els ous i la farina combinats amb la pols de coure al mató de formatge ratllat. Prenem crema agra per aquest berenar no el més líquid: 20-25%.
Barregeu tots els ingredients i obteniu una massa de gruix mitjà.
Col·loqueu la massa del berenar en llaunes de silicona. No cal lubricar la silicona. Si teniu una llauna de magdalenes de metall, utilitzeu folres de paper. Per tant, tindreu cada magdalena en un papillote net. Preescalfeu el forn a 180 graus i coeu els magdalenes del berenar durant 20-23 minuts.
Tan bon punt els costats dels magdalenes siguin marrons i daurats, traieu els productes forns.
Els magdalenes de formatge processat ja estan a punt. Serviu-los amb te o cafè. Són especialment bons quan fan calor. Bon Appetit!
