L’amanida de tomàquet, formatge i ous escalfats és un plat senzill i deliciós que es pot preparar en qüestió de minuts. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Si voleu quelcom saborós, no cal preparar plats exquisits i súper complexos. Feu una petita festa i regaleu-vos amb alguna cosa senzilla i saborosa. Ofereixo un plat deliciós, fàcil i fàcil de preparar: amanida amb tomàquets, formatge i ou escalfat. El tomàquet i el formatge han estat una combinació harmònica per a totes les edats. I si hi afegiu un ou escalfat, obtindreu una autèntica obra mestra culinària. Una característica d’aquest tractament es pot denominar airilitat i tendresa extraordinàries, juntament amb la sucositat dels tomàquets frescos. Hi ha poques calories al plat, però hi ha molts beneficis per al nostre cos. A més, es tracta d’una deliciosa versió d’un menjar ràpid que no necessitarà molta energia i que no “colpejarà” la cartera. Es pot preparar per a un sopar familiar o l'arribada de convidats. I, en general, és adequat per a qualsevol situació.
Com qualsevol altra amanida, aquesta es pot variar afegint altres ingredients. Per exemple, l’enciam romà cruixent o l’enciam iceberg, qualsevol verdura i pèsol verd s’hi adapten molt bé. El plat també serà molt picant si hi afegiu trossos d’albergínia fregida. Trieu un apòsit segons el vostre gust. Avui tinc oli d’oliva perfumat, però podeu fer servir salsa César, maionesa, iogurt especiat, salsa de soja, mostassa, etc.
- Contingut calòric per 100 g - 68 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Col blanca - 150 g
- Ous - 1 unitat.
- Tomàquets - 1 unitat.
- Oli d’oliva: per amanir
- Sal: un pessic
- Formatge - 70 g
Pas a pas cuinant amanida amb tomàquets, formatge i ou escalfat, recepta amb foto:
1. Primer de tot, feu bullir un ou escalfat. Per fer-ho, aboqueu aigua en un recipient petit i afegiu-hi una mica de sal.
2. Conduïu un ou cru a l'aigua i envieu-lo al microones durant 1 minut a 850 kW. Si teniu una potència diferent de l’aparell, augmenteu o reduïu el temps de cocció. També podeu preparar la cacera furtiva de qualsevol altra manera que us convingui.
3. Mentrestant, trossegeu finament la col.
4. Rentar el tomàquet, assecar-lo i tallar-lo a daus.
5. Talleu el formatge a tires. La varietat de formatge pot ser qualsevol: varietats dures, suluguni, formatge feta, elaborat, etc.
6. Quan estigueu preparats tots els aliments escalfats, recolliu l'amanida.
7. Combineu la col, els tomàquets i el formatge en un bol.
8. Salpebreu-les amb oli i sal i remeneu-les. Al mateix temps, tingueu en compte que, després d’haver salat l’amanida, s’ha de servir immediatament a taula, perquè la sal treu suc dels aliments, dels quals el plat es tornarà aquós i perdrà el seu aspecte apetitós. Si no teniu previst servir l'amanida immediatament, combineu els productes i la sal només abans de servir-la.
9. Col·loqueu l'amanida en un plat de servir i decoreu-ho amb un ou escalfat. L'amanida amb tomàquets, formatge i ou escalfat ja està a punt i ja podeu començar el menjar.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida italiana amb ruca, tomàquets i ous.
