Si els hostes són a la porta i no hi ha res que els tracti amb alguna cosa dolça, no us desanimeu. Un deliciós i ventilat pastís de xocolata al microones arribarà ràpidament al rescat. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Pastís de xocolata a microones pas a pas
- Recepta de vídeo
El cupcake de microones és una nova tendència culinària de moda. Les postres són molt fàcils de preparar i molt ràpides que les magdalenes al forn normals. No trigareu més de 5 minuts a fer aquest cupcake. Tant airejat com saborós i una mica humit a l’interior de la magdalena estarà llest. No us deixeu confondre pel fet que es cuina al microones. Això no vol dir que les postres no funcionin ni que no tinguin un bon gust. Tindrà el mateix aspecte que els nostres magdalenes, púdings i magdalenes cuits al forn. Aquesta recepta ajudarà a les mestresses de casa quan no hi hagi temps i ganes de jugar amb productes de forn complexos.
La característica principal d’un magdalenat al forn de microones és que la massa ha de ser una mica més fina que per coure-la al forn. Com que el procés de cocció comença des de les vores cap al centre, i el centre del producte triga una mica més a coure que les vores. Per tant, és preferible triar una tassa rodona o gran. Les safates de paper simples, plats de vidre, silicona o ceràmica o plats per coure també són adequats per a les postres. Val la pena assenyalar un avantatge més d’aquest pastís: el factor de baix contingut calòric, que és especialment important per a les nenes. Aquesta recepta ofereix un conjunt bàsic d’ingredients que es poden millorar afegint tot el que hi ha a la cuina. Poden ser panses, fruits secs, fruites confitades, fruits secs, dàtils, cireres … En una paraula, la recepta proposada és un sòl ric per a experiments culinaris!
- Contingut calòric per 100 g - 275 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Ous - 1 unitat.
- Sucre - 1 cullerada
- Cacau en pols - 1 culleradeta
- Sosa: a la punta d’un ganivet
- Llet: 3 cullerades
- Farina: 3 cullerades
Preparació pas a pas d’un pastís de xocolata al microones, una recepta amb una foto:
1. Aboqueu el contingut dels ous en una tassa o en qualsevol altre recipient convenient. Afegir el sucre i remenar amb una forquilla per formar un líquid homogeni.
2. Aboqueu la llet i torneu-ho a remenar bé amb una forquilla.
3. Afegir la farina. Si és possible, tamigueu-la per un colador de ferro fi perquè s’enriqueixi amb oxigen i serà més fàcil pastar la massa d’aquesta manera.
4. Afegiu-hi una mica de bicarbonat de sodi.
5. A continuació, afegiu cacau en pols i barregeu bé la massa perquè no quedin grumolls i mató.
6. Aboqueu la massa en un plat de forn de coll ample convenient i poseu al microones la coca de xocolata. El temps de cocció depèn de la potència del microones. De vegades, n’hi ha prou amb 30 segons i n’hi ha que necessiten d’1, 5 minuts. Per si de cas, comproveu periòdicament la preparació del producte amb una broqueta de fusta: ha de romandre seca. El menjar preparat es pot consumir immediatament després de la preparació en una forma càlida i directament de la forma en què es va preparar.
Nota: Durant la cocció al microones, la massa puja molt. Per evitar que s’escapi, ompliu el motlle com a màxim 1/3 part. Prepareu-vos també que tan bon punt treieu el pastís acabat del forn, caigui.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer una magdalena de xocolata en 5 minuts al microones.
