Una deliciosa recepta bàsica per a pastissos de mató amb cireres es convertirà en la vostra preferida, perquè mai no us defraudaran. Com es pot fer aquest cupcake, vegeu-ho a continuació.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas: recepta amb foto
- Receptes de vídeo
Si us agrada coure el forn, probablement haureu hornat magdalenes més d’una vegada. Poden ser bones receptes o no. La recepta que us oferim és bastant senzilla i econòmica. La recepta ja s’ha comprovat més d’una vegada i s’ha demostrat excel·lent fins i tot quan es couen magdalenes grans, fins i tot quan es couen magdalenes. Podeu prendre absolutament qualsevol plat de forn i el resultat sempre serà fantàstic.
A la recepta, fem servir cireres sense pinyol en el seu propi suc. Podeu prendre cireres seques o substituir fruites confitades, panses, baies congelades. Presteu també atenció als sabors: vainillina, rom, nou moscada, cítrics i canyella. Aquests additius donaran al vostre pastís un nou sabor. Experimenta, troba la teva recepta perfecta.
- Contingut calòric per 100 g - 298 kcal.
- Racions: 8 llesques
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Farina - 200 g
- Ous: 3 unitats.
- Sucre - 100 g
- Mantega - 200 g
- Formatge cottage - 150 g
- Llet - 60 ml
- Pols de coure - 1 culleradeta.
- Cireres - 150 g
Preparació pas a pas de pastís de mató amb cireres: recepta amb foto
Necessitareu dos bols per cuinar. A la primera, combinarem ous i sucre. Ensabonar. Aquest senzill procediment de batre en última instància afegeix esponja a la massa.
Prepareu el mató en un altre bol. Tritureu-ho per un colador o tritureu-lo amb una forquilla.
Foneu la mantega al microones o al bany maria. Després, afegiu-lo als ous.
Afegiu-hi ara el mató i la farina barrejades amb la pols de coure al primer bol. És important tenir en compte que la llet no requereix ingredients. Si teniu formatge cottage gras, serà superflu. Si el formatge cottage no és gras, sec, la llet és necessària. Mireu la massa, que hauria de ser espessa, com la llet condensada bullida.
Barregeu bé la massa perquè no quedin grumolls.
Les cireres en almívar s’han d’escórrer del líquid abans de coure-les. Col·loqueu les cireres sobre un colador i deixeu-les reposar una estona. A continuació, afegiu-los a la massa.
Folreu un plat de forn amb paper de forn o oli. És bo utilitzar un motlle de silicona per a pastissets. Estenem la massa en un motlle.
L’enviem al forn durant 40-50 minuts a una temperatura de 200 graus. Coure el magdalenes al prestatge superior, aleshores es courà bé i pujarà. No cal que utilitzeu la convecció.
Traieu el motlle acabat del motlle i deixeu-lo refredar completament. Espolvoreu amb sucre en pols.
Tot, per gaudir de pastes aromàtiques i saboroses. Bon Appetit.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Com fer un pastís de formatge de cirera
2) El pastís de mató més deliciós amb cireres
