Uns plats saludables i tendres amb llet, sèmola i mel són un plat fantàstic per començar el dia. Prepareu-los segons la recepta pas a pas amb una foto i mimeu la vostra família amb un deliciós esmorzar. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Els deliciosos panellets fets de sèmola a la llet són una opció ideal per prendre un esmorzar complet o un refrigeri lleuger durant tot el dia. La recepta és força senzilla i consisteix en els productes disponibles. Ara podeu trobar una gran quantitat de receptes similars per a panellets, cadascun d'ells té el seu propi sabor. Probablement, cada mestressa de casa té un plat similar amb els seus propis secrets, subtileses i tecnologia de cuina individual. Avui us proposo una recepta igual de senzilla: creps amb llet amb sèmola i mel. Es prepara molt ràpidament, i el resultat final serà apreciat tant pels adults com pels nens.
Recomano cuinar panellets de sèmola en petites porcions, ja que després de refredar-se perden el seu sabor delicat. Es fan més densos. Igual que les farinetes de sèmola tendres acabades d’elaborar i les farinetes, que ja han estat durant un temps, es van tornar suades i gruixudes. Tot i que podeu fer servir el microones i tornar a escalfar els panellets si n’heu cuinat massa. A més, si voleu, podeu estalviar en ous. No cal posar-los a la massa, perquè la sèmola és un ingredient vinculant. Serviu-les especialment ben calentes amb melmelada, mel, confitures, llet condensada o crema agra.
- Contingut calòric per 100 g - 261 kcal.
- Racions: 15
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Llet - 250 ml
- Ous - 1 unitat.
- Sal: un pessic
- Oli vegetal: 1 cullerada en massa i per fregir
- Sèmola - 200 g
- Mel - 3 cullerades soperes
Preparació pas a pas de creps a la llet amb sèmola i mel, recepta amb foto:
1. Aboqueu sèmola en un bol.
2. Ompliu-lo de llet a temperatura ambient. Per tant, traieu-lo amb antelació de la nevera o escalfeu-lo una mica a l’estufa.
3. Afegiu mel i una mica de sal als aliments.
4. Batre en un ou i afegir una mica d’oli vegetal. Si voleu que els panellets tinguin un gust més cremós i més sacietat, aboqueu la mantega fosa.
5. Utilitzeu una batedora o una batedora per pastar la massa fins que quedi homogènia i homogènia perquè no quedi grumolls. Deixeu-lo reposar una estona, uns 15 minuts, perquè la sèmola s’infli una mica. En cas contrari, en panellets ja fets, es molirà desagradablement les dents.
6. Col·loqueu la cassola sobre els fogons i unteu el fons amb una fina capa d’oli amb un àcid culinari. Escalfeu bé la paella i poseu una porció de la massa amb una cullerada. Fregiu els panellets a foc mitjà fins que estiguin daurats i gireu-los a l’altre costat.
7. Coure els panellets de sèmola uns 1,5 minuts. A la part posterior, els panellets es couen més ràpidament que a la primera. Serviu els panellets ja fets en una forma càlida i acabada de preparar. En cavar amb qualsevol topinka, es convertiran en un excel·lent substitut d’un esmorzar format per farinetes de sèmola ordinària, que als nens no els agrada menjar. Però definitivament no rebutjaran una porció de panellets.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer panellets de sèmola amb poma.
