El carbassó no és menys popular a Itàlia que la pasta. I si combina aquests dos productes, obtindrà un plat que pot afirmar ser el segell distintiu d’Itàlia. Una recepta pas a pas amb una foto de macarrons amb formatge i caviar de carbassa. Recepta de vídeo.
La pasta italiana és una massa seca que té el sabor poc habitual. Per tant, amb ella hi ha una increïble varietat de tot tipus de plats. Les salses, els adobs, les verdures, el formatge, etc. donen gust a la pasta i hi ha un enorme espai il·limitat per a la imaginació. Si prepareu delicioses cobertures per a pasta, obtindreu un plat deliciós: macarrons amb formatge i caviar de carbassa. Un nom atractiu, oi?
Molta gent adora el caviar de carbassa i no només en la seva forma, sinó també en qualsevol altre plat. Per tant, els fans del caviar de carbassa no podran ignorar aquesta recepta. A més, la recepta s’aplica als plats ràpids. Per tant, es destinarà a aquelles mestresses de casa que no sempre tinguin molt de temps per cuinar. Al mateix temps, és molt senzill, però increïblement saborós i satisfactori.
Vegeu també fer una truita amb caviar de carbassa.
- Contingut calòric per cada 100 g - 195 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pasta - 100 g (es pot substituir per altra pasta)
- Caviar de carbassó - 2-3 cullerades
- Formatge dur - 50 g
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
Cocció pas a pas de macarrons amb formatge i caviar de carbassa, recepta amb foto:
1. En una cassola, bullir aigua salada, baixar la pasta i bullir fins que estigui tendra. Es couen diferents marques de pasta durant un temps diferent. Els temps i les instruccions de cocció específics s’indiquen a l’embalatge del fabricant. Si teniu por que la pasta s’enganxi durant la cocció, afegiu-hi 1 cullerada a la paella. oli vegetal.
2. Gireu la pasta acabada en un colador i deixeu-la al vidre tot el líquid.
3. Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut o mitjà.
4. Col·loqueu la pasta bullida en un plat de servei.
5. Afegiu el caviar de carbassa a la pasta. Si ho desitgeu, podeu barrejar els productes o deixar-los tal qual.
6. Escampeu la pasta amb caviar de carbassa amb xips de formatge i serviu el plat a taula.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar pasta amb caviar de carbassa.
