Voleu fer una pizza inusual convertint-la en un plat interessant? A continuació, afegiu un detall: embolcalleu salsitxes als costats de la pizza. Obtindreu una pizza sòlida i interessant en una nova forma.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
I tot i que a Itàlia les salsitxes quasi mai s’utilitzen per a pizza, prefereixen més pernil i salsitxes fumades crues, però es pot canviar lleugerament aquesta recepta. Després d’haver fet delicioses vores de pizza amb salsitxes, el plat brillarà d’una manera nova. Allotjarà tant a adults com a nens. Quedarà molt bé al dinar i al sopar de casa, a més de decorar la taula en un cercle de divertides reunions amb amics. Una pizza com aquesta quedaria molt bé en una taula en solitari. Però també va bé amb altres plats mediterranis, per exemple, amb amanida grega. A més, podeu portar pizza preparada amb vosaltres a un pícnic i tornar-la a escalfar a la graella, de manera que encara serà més saborosa.
Recomano prendre salsitxes per a la recepta amb un gust picant i brillant. Les ordinàries no funcionaran, en cas contrari la pizza semblarà poc interessant i anodina. I si aquest avantatge sempre es fa de diferents maneres i amb diferents productes, podeu delectar constantment la vostra família amb menjar deliciós i nou. Una recepta similar és sens dubte adequada per als amants de les salsitxes en massa. Bé, podeu variar el farciment bàsic de la pizza com vulgueu o triar la versió suggerida a continuació.
- Contingut calòric per 100 g - 275 kcal.
- Racions: 1 pizza
- Temps de cocció: 30 minuts (si hi ha massa preparada)
Ingredients:
- Massa (qualsevol) - 300 g
- Embotits - 6-8 unitats. (segons la mida)
- Pernil - 300 g
- Tomàquets - 1 unitat.
- Cebes - 1 unitat.
- All - 3 grans
- Ketchup: 3 cullerades
- Maionesa - 2 cullerades
- Formatge - 200 g
Com fer una pizza amb una deliciosa pas a pas:
1. Talleu el pernil a daus, tires o rodanxes. La forma de tall pot ser diferent.
2. Rentar els tomàquets, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los en anells prims de 5 mm.
3. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
4. Prepareu la massa. Enrotlleu-lo en una capa rodona i poseu-lo en un motlle. La massa ha de tenir un diàmetre lleugerament més gran que la forma, és a dir, les vores haurien de penjar lleugerament. La massa pot ser qualsevol: full, llevat, sense llevat, etc. Comprat a la botiga o realment cuinat servirà. També podeu triar un dels tipus de proves proposats, que he compartit prèviament al lloc.
5. Esteneu les salsitxes uniformement sobre el cercle de la massa, tal com es mostra a la foto.
6. Poseu la massa, cobrint les salsitxes.
7. Envieu la peça a un forn escalfat a 200 graus durant 5-7 minuts per daurar una mica la base.
8. Unteu liberalment la massa al forn amb salsa de tomàquet i espolseu-la amb all ben picat.
9. Esteneu per sobre les cebes ben picades.
10. Ompliu l'interior de la pizza amb pernil.
11. Disposar els tomàquets per sobre i abocar-los per sobre amb maionesa.
12. Escampeu-ho tot amb abundants encenalls. I envieu la pizza al forn escalfada durant 5-7 minuts més per fondre el formatge. Si us agrada una escorça de formatge, mantingueu la pizza al braser durant 7 minuts, preferiu-ne una de filosa i fosa: 3-4 minuts. Menja pizza calenta després de cuinar-la.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer pizza amb salsitxes.
