De vegades, per preparar el plat perfecte, no cal arribar a una cosa extremadament complicada. Les patates amb pollastre a la maionesa són només un plat així.
Amb quina freqüència heu fet aquesta pregunta als membres de la vostra família: "Què cuinar per sopar?" I amb quina freqüència va obtenir la resposta: "Què es pot cuinar?" Bé, aquest és un altre repte per a nosaltres, les hostesses. Preparem el que arribarà al cent per cent a l’objectiu. Hem de recórrer als clàssics! Va passar que, a tot l’espai post-soviètic, la carn en combinació amb les patates, cuinades per qualsevol mitjà, s’ha considerat tradicionalment tradicional. Avui us proposo coure-les al forn. Per sopar tindrem patates amb pollastre amb maionesa.
- Contingut calòric per 100 g - 121,95 kcal.
- Racions: 6 plats
- Temps de cocció: 60 minuts
Ingredients:
- Cuixa de pollastre - 2 unitats.
- Patates: 4-5 unitats.
- Maionesa: 2-3 cullerades. l.
- Sal, pebre, espècies - al gust.
Cocció pas a pas de patates amb pollastre amb maionesa - recepta amb foto
1. Patates per a aquest plat, renteu-les, peleu-les, talleu-les al llarg en 4-6 trossos, segons la mida del tubercle. Salar, afegir condiments aromàtics (tinc herbes italianes), barrejar bé per repartir les espècies per les patates.
2. Prepareu les cuixes de pollastre. Renteu la carn, talleu l’excés de greix si cal, traieu la cua. Esborreu el pollastre amb un paper absorbent. Fregueu la carn per tots costats amb sal grossa i pebre negre mòlt. Deixeu-ho marinar durant 10-15 minuts.
3. Afegiu maionesa i unteu el pollastre per tots els costats. Si no mengeu maionesa, podeu substituir-la per crema agra, però afegiu-hi una mica de mostassa (aproximadament 1 culleradeta de mostassa a 2 cullerades de crema agra).
4. Unteu lleugerament el plat de forn amb oli, poseu-hi les patates i, damunt, les cuixes de pollastre.
5. Cuinem al forn durant 50 minuts a una temperatura de 180-190?. Durant aquest temps, regueu periòdicament el pollastre amb greix, que s’allibera durant la cocció. Això donarà a la carn una deliciosa escorça daurada.
6. Bé, ja està! Saborós, saborós, bonic en el seu plat senzill: patates amb pollastre amb maionesa, a punt. Serviu-ho amb escabetxos o verdures fresques. Comparteix perfectament el gust d’aquest plat, salsa de crema agra o salsa de tomàquet. Bon Appetit!
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Apetitós pollastre vermellós amb patates al forn
2. Cames de pollastre de patata al forn
