La pasta amb espàrrecs i formatge és un deliciós i bonic plat italià que triga 20 minuts a cuinar-se. Una recepta pas a pas amb una foto us indicarà com cuinar ràpidament aquest plat. Recepta de vídeo.
Si necessiteu cuinar quelcom ràpid i saborós per dinar o sopar, la pasta és ideal. Tanmateix, la pasta, tot i que és bo: ràpida, saborosa, còmoda … però esdevé avorrida fins i tot per als menjadors sense pretensions. Per tant, és bo combinar-los amb diferents productes: carn, formatge, bolets, peix … Com que ara podeu trobar molts tipus diferents de verdures al mercat, cuinarem pasta amb ells, per exemple, són delicioses amb espàrrecs. Un plat similar es convertirà en un deure, perquè és molt senzill i ràpid de preparar i no requereix cap habilitat culinària. Per tant, proposo fer pasta en una empresa amb espàrrecs i formatge. Aquest és un bon menjar per a tota la família. El més important per preparar aquest plat és seguir les regles: no cuineu massa els espàrrecs i no cuineu massa la pasta.
Podeu triar qualsevol varietat de pasta, el més important és que siguin de blat dur. Utilitzeu també formatge al vostre gust: parmesà, rus o el vostre altre producte preferit. Aquest plat és especialment convenient de preparar si us sobren espàrrecs o pasta del dia anterior. Aleshores, el menjar es pot muntar ràpidament. Si es desitja, afegiu pèsols verds o blat de moro bullit al plat quan serveixi. Aquest plat per esmorzar donarà al cos energia, força i reposar-se amb substàncies útils.
- Contingut calòric per 100 g - 205 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Pasta - 50 g
- Formatge - 50 g
- Espàrrecs - 200 g
- Oli vegetal - 1 culleradeta per fregir
- Sal - 0,5 culleradetes
Cocció pas a pas de macarrons amb espàrrecs i formatge, recepta amb foto:
1. Renteu els espàrrecs amb aigua corrent.
2. Col·loqueu els espàrrecs en una olla, rectifiqueu-los de sal, tapeu-los amb aigua potable i deixeu-los bullir. Reduïu la temperatura al mínim, tapeu l’olla i cuineu les beines durant 5 minuts. No digereixis més, en cas contrari es perdran algunes de les substàncies curatives.
3. Passeu els espàrrecs a un colador i deixeu escórrer l'excés de líquid. Al mateix temps, deixeu 2-3 cullerades. per a una cocció posterior.
4. A banda i banda de les beines, retalleu els extrems i talleu els espàrrecs en 2-3 trossos, segons la mida original.
5. Immergiu la pasta en aigua bullent amb sal, bulliu i bulliu fins que quedi All Dente, és a dir. no cuini 1 minut fins que estigui cuit. Els temps de cocció s’indiquen a l’embalatge del fabricant. Incloure la pasta en un colador i deixar-la escórrer amb aigua.
6. Aboqueu oli vegetal en una paella i escalfeu. Afegiu les mongetes d’espàrrecs i fregiu-les durant 1-2 minuts literalment a foc mig.
7. Envieu la pasta a la paella d’espàrrecs.
8. Aboqueu 2-3 cullerades a la cassola. aigua, en la qual s’ha cuinat la pasta, barregeu els productes i deixeu-los coure a foc lent sota una tapa tancada durant 3-4 minuts.
9. Col·loqueu la pasta d’espàrrecs en un plat de servir.
10. Escampar la pasta amb espàrrecs amb formatge ratllat i servir.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar macarrons amb espàrrecs i formatge.
