Pasta, pasta, espaguetis, fideus … A aquesta pasta li encanten molts. Es couen en diverses combinacions i avui us proposo fer una pasta amb cansalada. Deliciós, senzill, ràpid!
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La pasta de cansalada és una combinació clàssica i un sabor deliciós garantit. El menjar deliciós i la cuina senzilla sempre són una casa confortable i un ambient acollidor. El plat és ideal per a qualsevol àpat: esmorzar, dinar o sopar. La cansalada, com la pasta, pot ser de diferents tipus: fumada, amb ranures, fresca … Cuinar aquest plat no requereix molt d’esforç i temps, i tots els productes són assequibles i econòmics. Al mateix temps, el plat serà apetitós, saborós i tothom sempre s’hi alegrarà.
Les salses que escolliu ajudaran a complementar la combinació de pasta i cansalada. Per exemple, el més comú és el ketchup. Qualsevol pasta de diferents tipus és adequada en forma de pasta: espaguetis, banyes, nius, llaços, tubs, etc. Depèn dels vostres desitjos. També podeu utilitzar pasta casolana. I com fer-les podeu trobar la recepta al nostre lloc web. El més important, com recomanen metges i nutricionistes, és utilitzar pasta de blat dur. Són els més útils i no afecten de cap manera la figura. En comprar-los en una botiga, parar atenció a la composició escrita al paquet.
- Contingut calòric per 100 g - 187 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: uns 15 minuts
Ingredients:
- Espaguetis o qualsevol altre tipus de pasta: 100 g
- Bacon - 50 g
- Oli vegetal: 1 cullerada
- Sal - 0,5 culleradetes
Cocció pas a pas de pasta de cansalada
1. Aboqueu aigua potable en un cassó i deixeu-ho bullir. A continuació, aboqueu una cullerada d’oli vegetal i afegiu-hi sal. Remeneu-ho per dissoldre els ingredients.
2. Bullir aigua potable.
3. A continuació, submergiu els espaguetis en una cassola. Es poden trencar en trossos més petits o es poden cuinar molt.
4. Posa el foc a mitjà. Si cuineu espaguetines senceres, a mesura que estiguin bullides, s’enfonsaran a l’aigua, submergint-s’hi completament.
5. Quan això passi, feu a foc lent i cuineu la pasta durant el temps indicat a l’envàs del fabricant. Però no els coeu durant 1-2 minuts, perquè la consistència de la pasta ha de ser al dente.
6. Llenceu la pasta acabada amb un colador fi per copar l’aigua.
7. Per això, talleu la cansalada a rodanxes fines i poseu-la en una paella neta i seca. Escalfeu-lo i fregiu-lo una mica per fondre el greix dels trossos. No fregiu massa perquè no quedin greixos.
8. Poseu espaguetis bullits en una paella amb cansalada.
9. Feu un foc mitjà, remeneu i escalfeu el menjar durant uns 1-2 minuts.
10. Serviu la pasta amb cansalada a taula immediatament després de la cocció. Si ho desitgeu, podeu escampar-les amb encenalls de formatge o abocar-hi salsa de tomàquet.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer pasta de cansalada.
