No a tothom li agrada el formatge cottage, fins i tot malgrat els seus beneficis per al cos. Per utilitzar-lo amb gust, aprendrem a fer panellets de mató, però no senzills, sinó de fruita. Una recepta pas a pas amb una foto de panellets de formatge cottage amb pomes. Recepta de vídeo.
Tot i que els pastissos de formatge són una delícia molt popular, no totes les mestresses de casa saben preparar adequadament aquest plat familiar perquè sigui deliciós. Proposo sorprendre a casa i cuinar pastissos de formatge de poma. Gràcies a l’addició de pomes, els pastissos de formatge resultaran ser molt més sucosos, saborosos i rics. El procés de cocció és molt senzill, no és llarg i senzill. El més important és observar les proporcions dels productes, i després els pastissos de mató seran mató, no farina, s’aguantaran bé i no s’arrossegaran a la paella. Després, tots ells estaran encantats de menjar-los.
Aquests pastissos de formatge diversificaran i decoraran el vostre esmorzar. Al cap i a la fi, res millor que prendre una tassa de cafè acabat de fer al matí amb un deliciós esmorzar saludable i saborós. A més, és convenient portar-vos aquest tipus de pastissos de formatge al robot i donar-los a l’escola. Per fer-los més apetitosos i saborosos, els pastissos de formatge es poden variar i servir amb totes les cobertures. Per exemple, amb melmelada, crema agra, melmelada, nata muntada, llet condensada, una bola de gelat, nutella, caramel o salsa de baies, xocolata ratllada o sucre en pols. A continuació, els panellets de formatge cottage amb pomes resultaran ser un veritable saborós i, sobretot, unes postres saludables. Les pomes són riques en diverses vitamines i microelements, i el formatge cottage és ric en calci, cosa molt important per a nens, dones embarassades i persones grans.
Vegeu també com fer pastissos de formatge amb plàtan de segó.
- Contingut calòric per 100 g - 234 kcal.
- Racions: 3
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Formatge cottage - 500 g
- Sucre: 50 g o al gust
- Canyella mòlta - 1 culleradeta
- Sal: un pessic
- Pomes - 1 unitat.
- Oli vegetal - per fregir
- Farina - 100 g
- Ous - 1 unitat.
Preparació pas a pas de panellets de formatge cottage amb pomes, recepta amb foto:
1. Col·loqueu el mató en un bol per pastar la massa. Afegiu-hi sucre, sal i canyella en pols. Si ho desitgeu, podeu batre el mató amb una batedora fins que quedi homogeni, de manera que els pastissos de mató adquiriran una consistència més delicada.
Recomano prendre formatge cottage per a la recepta a partir d’un 5% de greix, per la qual cosa el plat serà molt més saborós. També és molt important que estigui seca amb un baix contingut d’humitat, en depèn la consistència de la massa. Si no en podeu trobar, rebutgeu el mató amb un colador o una gasa perquè l'excés de sèrum sigui de vidre. En cas contrari, haureu d’afegir més farina a la massa, de la qual els pastissos de mató seran menys de mató i obtindreu farina.
2. Introduïu els ous i la farina tamisats a través d’un colador fi a la massa perquè s’enriqueixi amb oxigen i els pastissos de formatge siguin més suaus i airejats.
3. Remeneu bé la massa fins que quedi homogènia.
4. Renteu les pomes amb aigua corrent, ratlleu-les amb un ratllador gruixut i envieu-les al menjar. Torneu a pastar la massa.
5. Col·loqueu la paella a la cuina, afegiu oli vegetal i escalfeu. Formeu els panellets en forma rodona i col·loqueu-los a la paella. Per evitar que la massa s’enganxi a les mans, mulleu-les amb aigua.
6. Sofregiu els panellets pels dos costats a foc mitjà durant uns 5 minuts fins que es daurin. Serviu panellets de formatge cottage calents amb pomes amb qualsevol addició.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar pastissos de formatge amb pomes.
