Quan vulgueu un aperitiu ràpid i saborós, la mini pizza casolana és una solució fantàstica. Aquest article presenta una recepta senzilla i ràpida per preparar una deliciosa pizza.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Els xefs de tot arreu comparteixen les moltes receptes de pizza ràpides que va fundar el famós xef americà Jamie Oliver. La seva recepta és senzilla: la massa es pasta en una proporció de 3 cullerades. farina, 3 cullerades. nata agra i 1 ou, s’afegeix sal apagada de vinagre. La consistència de la massa és com una crep, de gruix mitjà. Aquesta base es cou al forn preescalfat a 235 graus durant 10 minuts, després de la qual es cou la pizza a 200 graus durant el mateix temps, però amb el farciment. Tot és molt ràpid i senzill! Després de la recepta anterior, no és necessari escriure alguna cosa sobre pizza ràpida, però hi ha opcions més ràpides. Per exemple, una pizza feta amb massa adquirida o massa casolana que prèviament s’havia congelat.
Una mini pizza feta amb massa congelada té el mateix gust que la pizza, però en un format diferent. És convenient preparar-lo per a sopars i festes amb amics, perquè cada mini pizza serveix per separat per a tothom. Es prepara de forma ràpida i senzilla, el sabor és meravellós, l’aspecte és apetitós. I la massa es pot utilitzar de diverses maneres: full, llevat de full, pa de pessic, llevat, sense llevat, etc. Podeu cuinar pizza al forn en una paella o safata de cuina o al microones si hi ha disponible.
El farciment de pizza pot ser qualsevol cosa, aquí hi ha molts experiments, així que trieu els productes al vostre gust. S'utilitzen qualsevol formatges, espinacs, bròquil, carbassó, salsitxes, tomàquets, olives, herbes, etc.
- Contingut calòric per 100 g - 266 kcal.
- Racions: 1 pizza
- Temps de cocció: 20 minuts (més el temps per descongelar la massa)
Ingredients:
- Pasta congelada (en aquesta recepta, full casolà) - 150-200 g
- Embotit fumat - 150 g
- All - 2 grans
- Formatge - 100 g
- Tomàquet - 1 unitat.
Com fer una mini pizza ràpida pas a pas:
1. Traieu la massa de la nevera o congelador i deixeu-la descongelar. Feu-ho de manera natural sense fer servir el microones. Quan arribi a temperatura ambient, enrotlleu-la fins a fer-ne una capa fina amb un corró i col·loqueu-la sobre un paper de forn folrat amb paper vegetal.
2. Peleu els alls, talleu-los finament i repartiu-los uniformement per tota la massa. Si ho desitgeu, primer podeu abocar la base amb salsa de tomàquet, de manera que la pizza serà més suau i tendra.
3. Talleu la salsitxa en mitges anelles fines i repartiu-la per sobre la massa.
4. Renteu el tomàquet, eixugueu-lo amb un paper absorbent i talleu-lo a mitges anelles fines, que es col·loquen a sobre de la salsitxa.
5. Partiu el formatge a trossos, ratlleu-lo, talleu-lo en barretes o a rodanxes i col·loqueu-lo a sobre dels tomàquets sobre la pizza.
En aquest moment, preescalfeu el forn a 220 graus i envieu la pizza a coure durant 10-15 minuts. Durant els primers 5 minuts, mantingueu-lo tapat amb paper d'alumini per no assecar-lo. A continuació, traieu-lo perquè el producte es dauri. Abans d’utilitzar, podeu abocar la pizza amb salsa de tomàquet, maionesa o qualsevol altra salsa.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una mini pizza en 5 minuts.
