Si voleu provar les patates d’una manera nova, us recomanem que proveu la nostra recepta de patates amb salsa de soja. S'adjunten fotos i vídeos pas a pas.
Si us encanten les patates, segur que sabreu cuinar-ne 1000 i 1 plat. Però, heu cuinat mai patates amb salsa de soja? Potser ja ho han preparat i apreciat. I la nostra recepta és per a aquells que encara no han provat aquestes patates. Surt molt saborós, es cou al forn, prèviament bullit fins que estigui mig cuit. Per això, es cuina molt més ràpid que el cru. Però la salsa de soja dóna a les patates un gust únic i ric. Pel plat, us aconsellem que preneu patates engrunes, com per fregir.
Vegeu també la recepta de patates amb pomes a les olles.
- Contingut calòric per 100 g - 140 kcal.
- Racions: per a 4 persones
- Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients:
- Patates: 1 kg
- Salsa de soja - 2 cullerades l.
- Oli vegetal - 2 cullerades. l.
- All - 3 dents.
- Romaní - 1 culleradeta
- Una barreja d'herbes per a patates - 1 culleradeta.
Cocció pas a pas de patates al forn amb salsa de soja
Podeu cuinar el plat tant de patates joves com d’hivern. Renteu bé les patates joves amb un pinzell i talleu-les a 4 o 6 trossos al llarg.
Aboqueu les patates amb aigua calenta i poseu-les al foc. Cuini després de bullir durant 7 minuts.
Mentrestant, preparem la salsa per regar les patates. Barregem totes les espècies: romaní, herbes i alls, passades per una premsa.
Afegir la salsa de soja i l’oli vegetal, barrejar.
Escorreu les patates amb aigua i afegiu-hi la nostra salsa. Barregeu-ho tot amb una cullera.
Poseu les patates sobre una plata de forn i poseu-les al forn, escalfades a 200-220 graus durant 15-20 minuts.
Les patates preparades es poden servir com a plat independent amb qualsevol salsa o com a plat secundari per a la carn.
En qualsevol cas, les patates us delectaran amb el seu gust. Les patates fregides d’un cafè de menjar ràpid no es poden comparar amb aquestes patates fregides miraculoses.
