Busqueu menjars senzills, fàcils d’estomacar, però abundants i saludables? Presteu atenció a la recepta pas a pas amb una foto d’una truita de vapor amb verdures. Es saturarà bé, no afegirà pesadesa al cos i conté moltes propietats curatives. Recepta de vídeo.
La truita es considera un plat tradicional francès i, amb l’afegit de verdures, en particular de remolatxa, és una recepta russa. La remolatxa ha estat arrelada durant molt de temps a la cuina de Rússia. És bo per al cos tant cru com bullit. La verdura té un conjunt únic d’elements útils i propietats úniques. S'inclou al menú de dieta i dieta per baixar de pes. Es mereix la popularitat del cultiu d’arrels entre aquells que perden pes: la verdura està disponible durant tot l’any, el seu cost és barat i, sobretot, la dieta de la remolatxa és molt eficaç. Per tant, si voleu desfer-vos dels quilos de més i de l’excés de pes, mengeu remolatxa el més sovint possible. Incloent-lo a la dieta diària durant una setmana, podeu perdre pes, enfortir la immunitat i normalitzar el treball del tracte gastrointestinal.
Es preparen molts plats diferents amb remolatxa, incl. i una truita de vapor. És baix en calories, però lleuger i nutritiu alhora, amb un gust inusual i agradable. Es prepara de forma senzilla i ràpida, el més important és que la remolatxa es bulli per endavant. Per tant, si no voleu passar molt de temps a la cuina en un calorós dia d’estiu, preneu nota d’aquesta recepta ràpida. Aquesta és una excel·lent manera de diversificar el menú en benefici de la figura i l’estómac. Bé, si no teniu por de quilos de més, podeu afegir maionesa, crema de llet, una cullerada de farina, xips de formatge i altres productes a la truita.
- Contingut calòric per 100 g - 78 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Ous: 2 unitats.
- Sal: un pessic
- Remolatxa bullida: 50-75 g (es pot substituir per pastanagues bullides, tomàquets frescos, pebrots o altres verdures)
- Pebre negre mòlt: una mica
- Aigua potable: 2 cullerades
Cuina pas a pas d’una truita de vapor amb verdures, una recepta amb una foto:
1. Bullir la remolatxa per endavant o coure-les al forn. El temps de cocció depèn de la mida de l’arrel vegetal i de la seva edat. Una verdura petita i jove es cuinarà en 40 minuts, una de madura i gran - 2 hores. Refredar les remolatxes preparades, pelar-les i tallar-les a daus mitjans o ratllar-les en un ratllador gruixut.
2. Rentar els ous, trencar i abocar el contingut en un bol. Afegiu-hi aigua potable, una mica de sal i pebre negre. Batre els ous amb un batedor o una forquilla. No cal que utilitzeu un mesclador. Només n'hi ha prou amb que el rovell i el blanc es barregin entre ells. En lloc d’aigua, podeu afegir llet o crema de llet. Però llavors el plat contindrà més calories.
3. Afegir la remolatxa bullida a la massa dels ous i remenar.
4. Col·loqueu el plat en un colador i poseu-lo sobre una olla amb aigua bullent. Assegureu-vos que l’aigua bullent no entri en contacte amb el colador.
5. Col·loqueu la tapa a la truita i cuineu-la al vapor durant 7-10 minuts. Serviu-ho calent immediatament després de la cocció, mentre la truita al vapor amb verdures és tendra i airejada.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar una truita amb verdures.
