Què és la dieta de la col, les seves regles i característiques bàsiques. Llista de productes permesos i prohibits, opcions de menú durant 7, 10, 14 dies. Ressenyes sobre la pèrdua de pes sobre la dieta.
La dieta de la col és una dieta molt econòmica i eficaç per perdre pes ràpidament, que inclou la col familiar. Aquest producte té un contingut baix en calories i està disponible per a tothom. El millor moment per fer una dieta de col és la primavera, quan hi ha una escassa quantitat de verdures i fruites a les botigues.
Característiques de la dieta de la col
Sovint podeu escoltar comentaris afalagadors sobre la dieta de la col per perdre pes, cosa que no és d’estranyar: aquesta verdura conté molts nutrients que el nostre cos necessita:
- vitamines del grup B, C i D;
- minerals: donen suport a l’estructura dels nostres òrgans interns i teixit ossi;
- aminoàcids: essencials per al creixement de les proteïnes;
- fibra: normalitza la digestió i crea una sensació de sacietat;
- àcid fòlic: accelera la regeneració cel·lular i ajuda la pell a mantenir-se jove i fresca.
Tot i la gran quantitat de nutrients, la col conté molt poques calories, només 25 kcal per cada 100 g. Serà difícil d’insaturar-la, de manera que aquest producte és només un tresor per a les dietes.
A més de l’anterior, la col és capaç de prevenir diverses malalties:
- redueix la probabilitat de càncer;
- millora el funcionament del fetge i els ronyons, els ajuda a combatre les malalties;
- ajuda amb el restrenyiment;
- alleuja els símptomes de bronquitis i pneumònia;
- accelera el metabolisme;
- millora la digestió.
La col també és meravellosa perquè es poden cuinar molts plats deliciosos: sopes, guisats, amanides, sucs i batuts. Podeu utilitzar tant la col comuna com la col-flor i la col de Pequín. La varietat dietètica no només us ajuda a fer front a la dieta sense estrès, sinó que també és agradable.
Per tal que la dieta de la col aporti el resultat esperat, cal tenir en compte certs matisos:
- Contingut calòric diari … Cal calcular la ingesta diària de calories segons la seva alçada i edat per aconseguir el pes desitjat. És a partir d’aquesta norma que val la pena començar a l’hora de distribuir aliments per al dia.
- Equilibri aigua-sal … No hi ha prou aigua al dia i massa sal crearà una inflor desagradable al cos, que deixarà la figura grassoneta fins i tot amb un pes normal. En general, podeu substituir la sal per salsa de soja, però és important considerar que és natural. Durant el dia, cal beure te verd i herbes i no oblidar l’aigua: el nostre cos necessita aigua neta sense impureses.
- Diversitat … No comenceu a menjar només una col. Amb ell, heu de cuinar diversos plats, afegint aliments sans i baixos en calories per completar els àpats.
- Vitamines … Si no podeu crear una dieta equilibrada, haureu de comprar complexos minerals i vitamínics per mantenir un estat saludable del cos.
- Esport … L’activitat física sempre millora els resultats de les dietes i fa que la figura encaixi. Si no esteu preparat o no teniu temps per estudiar amb regularitat, simplement podeu passejar, per exemple, fer un parell de parades addicionals i pujar les escales sense ascensor.
Important! Inspirat en els beneficis d’una dieta, no us heu de recolzar massa en la col: és rica en fibra i sofre, i una sobreabundància d’aquests components pot provocar inflor, pesadesa a l’estómac i nàusees.
Per descomptat, no tot és tan bo amb la dieta de la col: encara té algunes contraindicacions:
- Aquesta dieta no és adequada per a persones amb estómac àcid o malalties estomacals.
- Està prohibit utilitzar la dieta de la col per a pacients que han tingut un atac de cor o estan en risc.
- Aquesta dieta no és la millor opció per a la diarrea.
- Com qualsevol altra dieta, la col no l’han d’utilitzar les dones durant l’embaràs i la lactància.
Llegiu també sobre les característiques de la dieta model.
Aliments permesos i prohibits en una dieta de col
La col és el principal producte a partir del qual cal preparar tots els plats de la dieta, però això no vol dir que només n’hagi de menjar. És important menjar productes lactis, carn, verdures i fruites. El més important és mantenir el contingut calòric diari, comptant escrupolosament tot el que es va menjar durant el dia: definitivament no menjaràs en excés. Penseu en quins aliments es poden consumir o no en una dieta de col.
Llista de productes aprovats:
- Carns magres … La carn no només és una font de gran quantitat de proteïnes, sinó també un producte que crea una sensació de sacietat durant diverses hores. Segons una dieta, és important menjar carn magra, ja que conté poques calories. El familiar pollastre, conill, gall dindi ho farà.
- Ous de gallina … Una altra font de proteïna assequible. L’important que cal recordar aquí és que només es pot menjar un rovell al dia, ja que és greix pur. Però la clara d’ou es pot menjar en grans quantitats.
- Peix magre … Ric en proteïnes, minerals i aminoàcids, el peix és un excel·lent complement a la dieta de la col. Aquí s’aplica la mateixa regla que amb la carn: el peix ha de ser magre.
- Fruites i verdures sense midó … Midó = glúcids i glúcids = calories. Cal utilitzar verdures i fruites fresques que no continguin midó: cogombres, tomàquets, pomes, cítrics, etc. La fruita no ha de ser massa dolça.
- Begudes sense calories … Si us agrada prendre te o cafè dolç, no us n’heu d’abandonar durant la dieta: només heu de substituir el sucre per qualsevol edulcorant no calòric.
- Productes lactis baixos en calories … Els productes lactis són rics en proteïnes i ajuden al funcionament dels òrgans digestius. Segons una dieta, es pot menjar formatge cottage, kefir i llet baixa en greixos, fins al 2,5%.
- Fruits secs … Un producte ric en calories que no s’ha de descartar. Són una font de greixos vegetals molt saludables, de manera que un grapat de fruits secs al dia no farà mal.
Llista de productes prohibits:
- Sucre … Sovint diem que el sucre és la mort blanca. Hi ha certa veritat en aquestes paraules: un excés d’ella realment té un efecte negatiu sobre el cos. Necessita molt poca glucosa: es troba en grans quantitats en fruites i menys en altres productes familiars. El sucre blanc pur del paquet només afegirà calories addicionals i no aportarà cap benefici, de manera que s’hauria d’excloure de la dieta tant ell com diversos dolços.
- Farina … Els productes al forn són carbohidrats simples que no aporten ni un valor energètic ni beneficis suficients. Conté moltes calories i el sucre que conté la farina es processa molt ràpidament a l’organisme, de manera que després de tenir un monyo aviat voldreu tornar a menjar. Per no afegir calories buides a la dieta i no morir de fam, és millor no menjar farina a la dieta.
- Aliments grassos … Els aliments amb un alt contingut en greixos són molt rics en calories, per la qual cosa és millor compondre menjars amb un índex baix de greixos.
- Patata … Pertany a les verdures amb midó, el que significa que conté molts carbohidrats rics en calories.
- Fruites hidrats de carboni … Aquests inclouen plàtans amb midó, raïm, pomes dolces i peres.
- Alcohol … Sorprenentment, conté una quantitat molt alta de calories i, a més, provoca una brutal sensació de fam. En general, la dieta i l'alcohol són coses incompatibles.
- Maionesa … A molta gent li encanta, però fins i tot un bonic paquet estret de maionesa baixa en calories no el pot deixar prou magre. Si no podeu menjar amanides sense additius, és millor fer maionesa casolana amb iogurt baix en greixos i mostassa.
- Mantega … També és un dels amaniments per a amanides preferits, però en una dieta és millor excloure-la completament. Una culleradeta d’oli augmentarà el contingut calòric del plat en 45 unitats.
- Menjar ràpid … Aquests plats són rics en calories, greixos i sovint no tenen cap benefici. Si realment ho desitgeu, podeu cuinar, per exemple, shawarma amb col, amb salsa casolana baix en calories.
És bo saber-ho! La col també guarda secrets: la soca, que molts van estimar tant a la infància, és en realitat força perjudicial. Absorbeix diverses substàncies nocives, per la qual cosa no es recomana utilitzar-lo com a aliment.
Opcions de dieta de col
Com ja s’ha esmentat, la dieta s’ha de variar. Podeu, per exemple, combinar diferents menús entre si.
Diverses opcions per a la dieta de la col:
- Col i suc de col … Una opció força interessant per a aquells que vulguin obtenir resultats ràpids. Tot i així, diguem de seguida que no s’ha de canviar només al suc de col: la fam despietada només perjudicarà la seva salut. La forma correcta de consumir suc de col és un got de beguda mitja hora abans dels àpats. Gairebé no hi ha calories, però es conserven substàncies útils, a més, omplirà l’estómac i menjaràs menys durant un àpat. Per preparar-lo, heu de passar les fulles de col per una mescladora i, a continuació, extreureu el suc de la barreja resultant per la gasa. Si teniu un exprimidor a casa, el podeu utilitzar. No s’ha d’abusar del suc de col: és millor utilitzar suc de pastanaga o de poma.
- Dieta de patates i cols … Apte per a aquells que no tenen por de l'excés de midó. La dieta d’aquesta dieta consisteix en mig quilogram de col i 4 patates bullides o al forn. Els productes es consumeixen en estat pur, no s’omplen d’oli. Les patates es poden rentar amb llet hipocalòrica. La dieta es duu a terme durant una setmana i, els dies 3 i 6, s’afegeix a la dieta peix magre al forn. Durant aquest temps, podeu perdre 5 quilograms d’excés de pes.
- Dieta de pastanaga i col … Durant 3 dies amb una dieta de pastanaga i col, podeu desfer-vos d’1, 5 a 3 quilograms d’excés de pes. La base de la dieta és l’amanida de pastanaga i col, tal com és, sense oli. Durant el dia, es permet consumir begudes sense sucre, carn magra, ous, productes lactis baixos en greixos. Podeu dur a terme aquesta dieta dues vegades al mes.
- Dieta de col i cogombre … Funciona durant una setmana i inclou plats de col i cogombre, cítrics, productes lactis i carns magres. Depenent de la intensitat de la dieta, en podeu perdre de 4 a 7 quilograms. Si hi ha sensació de gana, entre els àpats, podeu berenar amb un parell de cogombres o aranja. A la nit, podeu beure un got de quefir sense greixos.
- Dieta d’ous i cols … Una altra dieta de set dies que us ajudarà a eliminar 5-7 quilos de més. Es poden menjar 5 ous de gallina i mig quilogram de col fresca al dia. La dieta es complementa amb fruites, verdures i productes lactis amb poc contingut de greixos. Es pot menjar carn o peix magres un parell de vegades a la setmana.
- Dieta de col i poma … En aquesta dieta afruitat de tres dies, podeu desfer-vos de 2-3 quilograms d’excés de pes. Es permet menjar mig quilogram de col, 5 pomes mitjanes o 3 grans al dia. Al matí prenen te o un got de kéfir baix en greixos i mengen una poma, per dinar preparen sopa dietètica de col amb amanida de col i poma, i per sopar la mateixa amanida i 100 grams de carn magra o peix.
Menú dietètic de col
La dieta de la col inclou un menú ple de proteïnes, greixos i hidrats de carboni que una persona necessita. Aquesta taxa és individual per a tothom, segons l'alçada i l'edat, així com les característiques de l'organisme. Per exemple, les persones amb malaltia hepàtica necessiten menjar més proteïnes i menys greixos. T’oferirem diverses opcions per a la dieta de la col, dissenyada per a la tarifa mitjana.
Dieta de col durant una setmana
Una dieta de 7 dies us ajudarà a perdre de 4 a 6 quilograms, segons la intensitat de la pèrdua de pes.
Un exemple de menú dietètic de col durant 7 dies:
| Dia | Esmorzar | Sopar | Sopar |
| 1 dia | Truita d'ou amb rovell i dues clares i una ració de te / cafè amb edulcorant | Sopa de col (bullir la carn per separat) i amanida de pastanaga i col | 150 g de pit de pollastre bullit i guisat de verdures |
| 2n dia | 200 g de formatge cottage 0% de greix amb baies i una porció de te / cafè amb edulcorant | Sopa de verdures amb col i 100 g de pit de pollastre bullit | 150 g de peix magre al forn i una poma |
| Dia 3 | Una ració de farina de civada amb fruita seca i te / cafè amb edulcorant | Sopa de col (bullir la carn per separat) i amanida de pastanaga i poma | 100 g de vedella magra al forn i un got de kefir al 0% de greix |
| 4t dia | Amanida de col, poma i pastanaga i una porció de te / cafè amb edulcorant | 200 g d'amanida de peix magre bullit i col | Guisat de coliflor, pastanagues i herbes i un got de suc de taronja acabat d'esprémer |
| Dia 5 | 100 g de mató 0% de greix amb plàtan i prunes prunes i una porció de te / cafè amb edulcorant | 200 g d'amanida de vedella bullida i pastanaga | 150 g de pit de pollastre bullit i amanida de pastanaga i col |
| 6è dia | Servició de farina de civada amb baies i te / cafè amb edulcorant | Sopa de col amb verdures amb pollastre bullit per separat | 150 g de peix magre al forn i una poma |
| Dia 7 | Truita de rovell i dos ous i una porció de te / cafè amb edulcorant | Guisat de coliflor i verdures i un got de suc de taronja acabat d’esprémer | 100 g de pit de pollastre bullit i guisat de verdures |
La dieta de col durant una setmana és la millor opció per aprimar-se, que es pot transportar còmodament. Per a una major eficiència, s’utilitza un sistema nutricional més llarg, però s’ha d’entendre que pot canviar l’estat psicològic.
Dieta de col durant 10 dies
Aquesta dieta us ajudarà a desfer-se dels 6-9 quilograms d’excés de pes, en funció de la intensitat.
Menú dietètic de col durant 10 dies:
| Dia | Esmorzar | Sopar | Sopar |
| 1 dia | Amanida de pastanaga i col, 100 g de peix magre bullit i una ració de te / cafè amb edulcorant | 100 g de formatge cottage 0% de greix, 100 g de pollastre bullit i amanida de col | 100 g de peix magre al forn, amanida de pastanaga i col i un got de suc de taronja acabat d'esprémer |
| 2n dia | 100 g de xucrut i una porció de te / cafè amb edulcorant | Un got de kefir al 0% de greix, 100 g de guisat magre i amanida de pastanaga i col | Dues patates bullides i amanida de col i poma |
| Dia 3 | Ou bullit, toronja i una porció de te / cafè amb edulcorant | Farinetes de fajol cuites sense sal, 2 pomes, 150 g de pit de pollastre bullit | Xucrut, 150 g de peix magre al forn, taronja |
| 4t dia | Un got de quefir al 0% de greix i una porció de farina de civada amb baies | 2 cogombres i 200 g de vedella bullida, aranja | Sopa de col i 150 g de pit de pollastre bullit, taronja |
| Dia 5 | 150 g de mató 0% greix, taronja i una porció de te / cafè amb edulcorant | Amanida de pastanaga i col, 200 g de peix magre al forn, aranja | 150 g de guisat de vedella i un grapat de fruits del bosc |
| 6è dia | 150 g de mató 0% de greix amb fruits secs i una porció de te / cafè amb edulcorant | 200 g de carn de pollastre bullida i amanida de col i poma | Amanida de remolatxa i fruits secs, 150 g de pollastre bullit i una porció de te / cafè amb edulcorant |
| Dia 7 | Farinetes de fajol, cuites sense sal, amb llet descremada, un got de suc de taronja acabat d’esprémer | Amanida de col i poma i 150 g de vedella bullida | 2 patates bullides i 150 g de pollastre bullit, taronja |
| Dia 8 | Un got de quefir i 100 g de mató 0% de greix amb baies | 150 g de carn de gall dindi bullida, amanida de pastanaga i col i poma | 200 g de vinagreta, taronja i una porció de te / cafè amb edulcorant |
| Dia 9 | Amanida de pastanaga i col i una porció de te / cafè amb edulcorant | 2 taronges, 150 g de pit de pollastre bullit i amanida de pastanaga i col | 100 g de peix magre al forn i amanida de fruites |
| Dia 10 | Farinetes de fajol, cuites sense sal, amb llet descremada i una poma | Amanida de pastanaga i col i 150 g de peix magre bullit | 200 g de vedella magra al forn i patates bullides, un got de suc de taronja acabat d’esprémer |
Com que la dieta durant 10 dies és força complicada, es recomana dur-la a terme no més de dues vegades al mes.
Dieta de col durant 14 dies
El sistema nutricional us ajudarà a desfer-se de 10-13 quilograms d’excés de pes, en funció de la intensitat. La dieta és força difícil de mantenir, per la qual cosa es recomana dur-la a terme cada 4 mesos.
Menú dietètic de col durant 14 dies:
| Dia | Esmorzar | Sopar | Sopar |
| 1 dia | Farina de civada amb fruita seca i una porció de te / cafè amb edulcorant | 200 g de carn de gall dindi bullida i amanida de pastanaga i col | 100g de pit de pollastre bullit i amanida de fruites |
| 2n dia | Farinetes de blat sarraí, cuites sense sal, amb llet descremada i una ració de te / cafè amb edulcorant | 200 g de vedella magra cuita i xucrut | Amanida de col amb llavors de carbassa, ou bullit i taronja |
| Dia 3 | 100 g de mató 0% greix, amanida de fruites i una porció de te / cafè amb edulcorant | 200 g de peix magre al forn, amanida de pastanaga i col i taronja | Amanida de col amb formatge baix en greixos, ou bullit i un got de suc de taronja acabat d’esprémer |
| 4t dia | Farinetes de fajol, cuites sense sal, amb llet descremada i una ració de te / cafè amb edulcorant | 200 g de carn de pollastre al forn i amanida de col i poma | Amanida de pastanaga i col amb tomàquet, 100 g de pollastre bullit i taronja |
| Dia 5 | Farina de civada amb baies, un grapat de fruits secs i una porció de te / cafè amb edulcorant | Sopa de verdures amb col amb pollastre bullit per separat, aranja | Amanida de coliflor i col amb amanida de iogurt casolà i suc de llimona, aranja |
| 6è dia | Pa integral amb una llesca de formatge baix en greixos i una ració de te / cafè amb edulcorant | 200 g de peix magre al vapor i estofat de verdures amb col, taronja | Amanida de poma i col, ou bullit, un got de suc de taronja acabat d’esprémer |
| Dia 7 | Farinetes de blat sarraí, cuites sense sal, amb llet descremada i una ració de te / cafè amb edulcorant | 200 g de vedella magra bullida i ragout de col xinesa i mongetes verdes, taronja | Amanida de poma i col i 100 g de peix magre al forn, aranja |
Aquest menú es conserva la segona setmana. Si ho desitgeu, podeu barrejar els àpats entre si i preparar aperitius amb fruites i verdures baixos en calories.
Consulteu el menú de 7 dies de la dieta DASH
Ressenyes reals de la dieta de la col
Els resultats de la dieta de la col, quan es fan correctament, són increïbles: més d’una dona n’ha estat convençuda. Si en sortiu correctament i manteniu el pes, ajustant la ingesta diària de calories, la caiguda no tornarà. Us suggerim que us familiaritzeu amb els comentaris i els resultats de la pèrdua de pes en una dieta de col.
Lyudmila, 28 anys
He provat més d'una dieta a la meva vida, i aquesta és l'única en què no tinc gana. Hi ha resultats: elimino 2 quilograms en 3 dies. Passo aquesta dieta un cop al mes per recuperar la forma.
Anastasia, 33 anys
Vaig escoltar moltes opinions sobre la dieta de la col i vaig pensar que també ho hauria de provar. En general, m’encanta la col, però 7 dies menjant-ne, per descomptat, no és meu … Però el fet és que la fam no se sent tan fort com en altres dietes. Vaig perdre 5 quilograms en una setmana, aquest resultat em va bé. Però en el futur em barrejaré amb altres dietes.
Maria, de 25 anys
Gran dieta! Normalment guanyo pes a l’hivern, de manera que a la primavera sempre trio algun tipus de dieta nova per recuperar una figura prima. Aquesta vegada he preferit la col. El vaig prendre durant 14 dies alhora, però no ho recomano als principiants: és difícil menjar plats monòtons durant dues setmanes senceres. Vaig gastar 10 quilograms en la meva dieta, crec que si la limito una mica o afegeixo esports, encara en desapareixeran més.
Mireu el vídeo sobre la dieta de la col:
La dieta de la col és eficaç i satisfactòria, en la qual és important mantenir una dieta equilibrada, que ajudi a fer el cos més sa i la pell més bella i fresca. El més important és no exagerar amb la col i no fer que la dieta sigui massa estricta.
