Com fer crema agra i salsa de soja amb mostassa? Una recepta pas a pas amb la foto d’un aperitiu universal. Contingut de calories i recepta de vídeo.
Voleu mimar la vostra família amb un menjar deliciós i deliciós? A continuació, prepareu una deliciosa salsa per a un plat normal, ennoblirà qualsevol plat i afegirà noves notes de sabor. Molt saborós i senzill: crema de llet-salsa de soja amb mostassa per a carn, peix, verdures, cereals, amaniments … És fàcil de preparar en qüestió de minuts, a partir dels productes més habituals i assequibles, però resulta deliciós i aromàtic! Diversificarà el menjar de cada dia i aportarà un gust inoblidable a qualsevol deliciós. La salsa s’utilitza com a complement a una gran varietat de plats: pasta, mandonguilles, albóndigas, patates fregides … Farà que el menjar no només sigui més saborós, sinó que també sigui més tendre.
Fins i tot podeu marinar i coure verdures i carn amb aquesta salsa. La crema agra conservarà la seva sucositat, la salsa de soja salarà els aliments de manera qualitativa i donarà matisos marrons daurats i la mostassa suavitzarà bé les fibres de la carn. Sobre la carn al forn al forn, la salsa sense additius nocius forma una escorça vermella i apetitosa, que la fa tendra i simplement es fon a la boca. Per varietat i sabor, podeu afegir all, rave picant, herbes, maionesa i altres espècies aromàtiques a la salsa. Els amants de la maionesa el poden utilitzar en lloc de la crema agra. Aquesta salsa s’emmagatzema bé durant 3-4 dies a la nevera.
Vegeu també les característiques de la preparació de la crema de llet i la salsa de ceba.
- Contingut calòric per 100 g - 239 kcal.
- Racions: 50 g
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Crema agra - 3 cullerades soperes
- Mostassa de gra - 1 culleradeta
- Salsa de soja: 1 cullerada
Preparació pas a pas de crema agra i salsa de soja amb mostassa, recepta amb foto:
1. Col·loqueu la crema de llet en un bol petit i profund. Trieu qualsevol contingut de greix de crema agra al vostre gust.
2. Aboqueu la salsa de soja en un recipient amb crema de llet. Podeu utilitzar salsa de soja clàssica o amb qualsevol additiu aromatitzant: gingebre, peix, all, etc.
3. Remeneu la crema de llet i la salsa de soja amb una forquilla o un batedor petit.
Afegiu mostassa de gra al menjar i torneu-ho a remenar. En absència d'aquesta mostassa, utilitzeu el clàssic habitual, però poc picant. Utilitzeu salsa de soja preparada amb crema agra i mostassa tal com s’indica o poseu-la en un recipient de vidre, tanqueu la tapa i guardeu-la a la nevera.
Vegeu també una recepta en vídeo sobre com fer salsa de crema agra i mostassa. Recepta de la xef Ilya Lazerson.
