En aquest article, aprendràs les regles bàsiques per preparar un berenar italià: bruschetta amb mango, alvocat i formatge. Aquesta recepta es prepara el més ràpidament possible i el plat sempre va amb una explosió. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Bruschetta és un popular aperitiu italià que se serveix abans del plat principal per obrir la gana. Les opcions per a la seva preparació superen tots els límits. Atès que el mètode d’elaboració és sense pretensions: pa sec amb una gran varietat de productes. Els italians prefereixen les seves versions clàssiques, però presten especial atenció al pa. El major avantatge es dóna a la ciabatta, fregida en una paella sense oli o a la planxa. Tot i que aquí no hi ha pa universal, tot depèn de les preferències. Qualsevol pa és adequat: blanc, negre, gra sencer. El més important és assecar-lo en una torradora o en una paella seca.
Es poden variar els farcits de crostons. Tot depèn del gust personal. En aquesta revisió, considerarem una recepta per fer bruschetta amb mango, alvocat i formatge. Aquesta és l'opció perfecta per a un aperitiu lleuger però satisfactori que compleix múltiples funcions al mateix temps. Un entrepà és la millor manera d’eliminar la sensació de fam, decorar la taula i és adequat per berenar ràpidament o per passar una nit amb els amics.
Vegeu també com fer bruschetta de poma i formatge.
- Contingut calòric per 100 g - 141 kcal.
- Racions: 10
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pa (qualsevol): 10 rodanxes
- Alvocat - 1 unitat.
- Formatge - 100 g
- Mango - 1 unitat.
Preparació pas a pas de bruschetta amb mango, alvocat i formatge, recepta amb foto:
1. Peleu el mango, traieu el pou i talleu la carn a rodanxes fines.
2. Talleu el formatge a rodanxes fines.
3. Peleu l'alvocat, traieu el pou i talleu-lo a rodanxes fines.
Per pelar adequadament els alvocats i els mangos, trobareu receptes pas a pas amb fotos i vídeos a les pàgines del lloc web. Per fer-ho, introduïu les paraules necessàries a la barra de cerca i el lloc seleccionarà els articles adequats.
4. Talleu el pa a rodanxes fines que no superin 1 cm de gruix i assequeu-lo en una paella neta i seca fins que adquireixin un agradable to daurat i una escorça lleugera. També podeu fer aquesta acció en una torradora, el pa també cruixirà molt bé. Si ho desitgeu, podeu untar el pa sec amb oli d’oliva o espolvorear amb les vostres espècies preferides.
5. Col·loqueu rodanxes d’alvocat sobre el pa preparat.
6. A continuació, afegiu rodanxes de formatge, que poden ser de qualsevol varietat al gust.
7. Afegiu una llesca de mango al berenar antipasto. Col·loqueu la bruschetta preparada amb mango, alvocat i formatge en un plat de servei i serviu-la.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar la bruschetta amb suluguni.
