El dinar o el sopar serà molt més apetitós si feu una amanida amb alvocat, col xinesa i formatge. I, afegint llavors de magrana com a ratlladura, el plat esdevindrà encara més bell d’aspecte. Vegeu i memoritzeu la recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Una amanida molt senzilla i dietètica que farà les delícies de tothom amb el seu sabor interessant, el seu valor nutritiu i la seva bellesa estètica. Els ingredients de l’amanida estan disponibles durant tot l’any i es poden comprar a totes les botigues. L’amanida és fàcil de digerir, aporta grans beneficis al cos i té un sabor inusual. I les llavors de magrana diversifiquen qualsevol amanida, fins i tot ordinària i molt senzilla.
Cal destacar els beneficis de l’amanida. La col de Pequín millora el sistema digestiu, neteja el cos de toxines, és nutritiva i sucosa. L’alvocat és important per a la prevenció de malalties cardiovasculars. El fruit conté un antioxidant natural, el glutatió, que evita l'envelliment del cos. I el potassi contingut en la fruita té un efecte beneficiós sobre la pell, el sistema circulatori i el cor. Les llavors de magrana són una gran font de ferro i el fruit també augmenta i normalitza el nivell d’hemoglobina a la sang. Per a l'amaniment, s'utilitza suc de llimona acabat d'esprémer, que és una font de vitamina C i és molt útil per als refredats.
Vegeu també com fer amanida d'alvocat, col xinesa i pal de cranc.
- Contingut calòric per 100 g - 185 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Col de Pequín: 5 fulles
- Alvocat - 1 unitat.
- Formatge dur - 100 g
- Sal - pessigueu o al gust
- Suc de llimona - 1 cullerada
- Oli d’oliva: per amanir
- Llavors de magrana - 1 ghmen
Preparació pas a pas d'amanida amb alvocat, col xinesa, formatge i magrana, recepta amb foto:
1. Renteu les fulles de col xinesa sota aigua corrent i eixugueu-les amb un paper absorbent. Piqueu-les a tires i poseu-les en un bol profund.
2. Rentar l'alvocat, assecar-lo, tallar-lo per la meitat, treure el pou, tallar la carn a daus, treure-la de la pela i col·locar-la en un bol de col. A les pàgines del lloc web es poden trobar instruccions detallades detallades sobre com pelar un alvocat. Per fer-ho, utilitzeu la cadena de cerca.
3. Talleu el formatge a tires o daus i envieu-lo al bol amb el menjar.
4. Condimenta l'amanida amb suc de llimona acabat d'esprémer, oli d'oliva i sal.
5. Remeneu bé el menjar.
6. Dividiu l'enciam en bols de servir, gots transparents o pells d'alvocat a la meitat.
7. Rentar la magrana, eixugar-la amb un paper absorbent i treure els grans. Com es pot pelar adequadament la fruita perquè els grans no s’esfondren ni esclaten, es pot llegir una recepta pas a pas amb una foto al nostre lloc web. Per fer-ho, utilitzeu la cadena de cerca.
8. Guarniu l’amanida preparada d’alvocat, col xinesa i formatge amb llavors de magrana i serviu-la a taula.
Vegeu també la recepta en vídeo sobre com fer amanida de col xinesa amb magrana.
