Fàcil de preparar, productes assequibles, ingredients saludables, sabor increïble … amanida de remolatxa amb prunes prunes i formatge. Us presento una recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Fins i tot una mestressa de casa novella pot cuinar una amanida de remolatxa amb prunes prunes i formatge. Aquesta és una recepta ràpida. No requereix cap habilitat especial, tot i que es garanteix un resultat excel·lent. Tots els ingredients utilitzats són extremadament beneficiosos per al cos humà. L’amanida millorarà el metabolisme i augmentarà la immunitat, millorarà el funcionament del sistema digestiu i l’enriquirà amb vitamines, especialment calci. A més, és molt satisfactori i brillant, de manera que sempre és un convidat benvingut a les nostres taules diàries. Tot i que aquesta amanida es pot preparar no només entre setmana, sinó també per a un esdeveniment festiu. És molt brillant i té un gust original. Val a dir que, a més de formatge i prunes prunes, altres productes poden complementar la remolatxa: pastanagues, alls, ous, panses, pomes, nous, cacauets, cogombres.
Aquesta amanida es prepara de diferents maneres. Perquè la remolatxa es pot coure o coure. La primera opció és familiar per a molts, però la segona poques vegades es troba. Tot i que aquí tot és senzill. Per fer-ho, renteu la verdura i emboliqueu-la amb paper d'alumini, poseu-la al forn a 180 graus i deixeu-la coure 1 hora. Tot i que el temps de cocció depèn de la mida de la verdura d’arrel: les verdures d’arrel petites es cuinen més ràpidament, de vegades en mitja hora, les grans triguen més temps.
- Contingut calòric per 100 g - 71 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts, més el temps per bullir i refredar la remolatxa
Ingredients:
- Remolatxa - 1 unitat.
- Formatge (encenalls de formatge) - 50 g
- Oli vegetal: per amanir
- Sal - pessigueu o al gust
- Llavors de gira-sol o llavors de sèsam - 1 ghme
- Prunes prunes - 15 baies
Preparació pas a pas d’amanida de remolatxa amb prunes prunes i formatge, recepta amb foto:
1. Bulliu la remolatxa amb els uniformes i refredeu-la. Es pot cuinar d’1 a 2 hores, segons la mida i la varietat de l’arrel. Així que proveu sempre la preparació. Traieu la verdura amb un ganivet o una forquilla; l’aparell s’ha de lliscar fàcilment. A continuació, traieu la remolatxa de l’aigua i refredeu-la completament. Peleu i ratlleu sobre un ratllador gruixut. A més, us recordo que podeu coure la verdura d’arrel al forn.
Podeu preparar la remolatxa (bullir o coure) per endavant, per exemple, al vespre, per preparar ràpidament una amanida fresca al matí. També podeu coure 2-3 verdures d’arrel alhora, de manera que pugueu cuinar una delícia durant diversos dies seguits.
2. Afegiu prunes prunes picades i llavors de gira-sol als encenalls de remolatxa. Renteu prèviament la pruna seca i eixugueu-la amb un paper absorbent. Si hi ha un os a la baia, traieu-lo i, si és dur, aboqueu aigua bullent durant 10 minuts. Perforar prèviament les llavors de gira-sol en una paella neta i seca o assecar-les al forn.
3. Saleu l'amanida, salpebreu-ho amb oli vegetal i remeneu-ho.
4. Col·loqueu-ho en un plat de servei i espolgeu-lo generosament amb encenalls de formatge. Es pot servir immediatament després de la preparació. Tot i que es manté notablement bé durant diversos dies. Només així, no escampeu-lo de formatge immediatament, però feu-ho abans de servir-lo.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer amanida de remolatxa amb alls, prunes prunes i nous.
