Voleu unes postres amb un mínim de productes i gairebé sense temps? Feu un pastís de patates de galetes: la nostra recepta pas a pas amb una foto us ajudarà en aquest tema.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Passa que després de muntar el pastís, queden parts dels pastissos de galetes i la seva retallada. O al vespre, un simple pastís de galetes està trist en un plat, que els vostres fills ja no podrien dominar. Aquestes restes es poden utilitzar per preparar el pastís de patata, unes postres conegudes del jardí. Per descomptat, també podeu coure especialment un pastís de galetes; per sort, no es necessita massa menjar ni temps per cuinar-lo.
De vegades, la "patata" es prepara a partir de pa ratllat de pa mòlta o galetes de pa de pessic, però surt més tendrament de les galetes. Però tornem a la pastisseria. Per a aquestes postres, a més d’una galeta, només cal una llauna de llet condensada, un paquet de mantega i unes cullerades de cacau en pols. De 15 a 20 minuts és el temps màxim que es necessita per preparar les postres. I el més important, no hi haurà tractament tèrmic. "Patata" és un pastís sense coure, així que no dubteu a trucar als nens, que estaran encantats d'ajudar-vos a crear una dolça obra mestra.
- Contingut calòric per cada 100 g - 300 kcal.
- Porcions per envàs: 4
- Temps de cocció: 1 hora i 20 minuts
Ingredients:
- Bescuit - 400 g
- Mantega - 200 g
- Llet condensada: 0,5 llaunes
- Cacau - 5-6 cullerades. l.
- Sucre en pols - 1 cda. l.
Preparació pas a pas del pastís "Patata" a partir d'una galeta amb una foto
1. Per fer una deliciosa crema, barregeu 3 cullerades de cacau, mitja llauna de llet condensada i un paquet de mantega tova. Per cert, per estovar ràpidament l’oli congelat, poseu-lo en un plat i cobriu-lo amb un got escaldat amb aigua bullent. Espereu que el got es refredi i comproveu: la mantega ha de quedar tova. Si estava molt congelat, torneu a repetir aquest procediment, ja podeu treballar amb l'oli.
2. Amb una batedora, batre la barreja junts. Si no s’afegeix cacau a la crema, el farcit serà blanc.
3. Ara la base per a les postres. Trenqueu la galeta en trossos petits i tritureu-la en molles en un bol de la batedora.
4. Afegiu la pasta de mantega a les molles de galetes.
5. Remeneu bé per convertir tots els ingredients en una massa formadora de pastissos.
6. Amb les mans formem patates a partir de la massa, intentant donar-los aproximadament la mateixa forma. Si els nens participen en aquest procés, no hi ha probabilitat que el pastís sigui el mateix: al cap i a la fi, les patates del mateix arbust són diferents; així que encara és més divertit.
7. Immergiu cada patata en la resta de cacau en pols. Per obtenir sabor, afegiu sucre en pols al cacau i passeu-ho per un colador. Aleshores la massa esdevindrà homogènia.
8. Poseu els pastissos en un plat i refrigereu-los durant 3-5 hores perquè les molles de galeta quedin ben xops i la mantega s’endureixi.
9. Per a una major fiabilitat, podeu fer diverses depressions a cada pastís i plantar la crema en aquestes depressions, com els brots. Sembla que brotin patates, oi?
10. Serviu les galetes de patata de galetes quan s’hagin refredat bé. Aboqueu te i recordeu el gust de la infància. Gaudeix del te amb la teva família!
I aquí teniu algunes receptes de vídeo interessants per al pastís de patates:
1) Pastís de patata de galetes: una recepta senzilla
2) Com fer un pastís de patates des de la infantesa
