Recepta pas a pas amb una foto d’espaguetis amb espinacs i gambes. Un esmorzar versàtil, deliciós i nutritiu per a tota la família. Contingut de calories i recepta de vídeo.
Els espaguetis amb mantega o salsa de tomàquet ja són deliciosos per si mateixos i, si hi afegiu algun producte, el plat es convertirà en un plat molt saborós i satisfactori. Una delícia excel·lent per als amants de la cuina italiana i del marisc: espaguetis amb espinacs i gambes. Brillant i acolorit … serà la decoració d’un esmorzar o sopar familiar, a més de delectar els hostes inesperats. Aquest plat es pot preparar fàcilment per a un sopar romàntic. El sabor delicat de la pasta amb gambes i espinacs harmonitza perfectament amb el vi italià blanc, lleugerament refredat.
El més important és que la pasta és molt fàcil de preparar i el plat en si resulta molt saludable. Opcionalment, podeu afegir al plat escalunyes saltades amb alls, rodanxes de llimona caramel·litzades, encenalls de formatge, salsa de nata, etc. Proveu aquest meravellós plat amb l'addició de diferents ingredients. Gràcies a productes addicionals, la pasta adquireix un gust ric i picant. En utilitzar diferents productes, els plats sempre tindran nous sabors.
Vegeu també com fer espaguetis amb bolets congelats fregits.
- Contingut calòric per 100 g - 235 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Qualsevol pasta (espaguetis, espirals, tubs, closques, espaguetis) - 50 g
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
- Gambes bullides i congelades: 100 g, mida 90/120
- Oli d’oliva - 1 cullerada
- Espinacs: 10-15 fulles
Pas a pas cuinant espaguetis amb espinacs i gambetes, recepta amb foto:
1. Aboqueu aigua potable en un cassó, afegiu sal i deixeu-ho bullir. Introduïu-hi la pasta, remeneu perquè no s’enganxin i torneu a bullir. Reduïu el foc a mitjà i cuineu sense tapa fins que estigui suau i suau. El temps de cocció d’un determinat tipus de pasta s’escriu a l’envàs del fabricant. Gireu la pasta acabada en un colador perquè tota l’aigua quedi de vidre.
Recomano utilitzar pasta dura per a la recepta.
2. Descongeleu les gambes de forma natural a temperatura ambient sense utilitzar un forn de microones. Alternativament, aboqueu aigua bullent sobre marisc congelat durant uns minuts i gireu-la per un colador per vidre l’aigua. Es descongelaran ràpidament.
3. Tallar les fulles d'espinacs de les tiges i rentar-les bé amb aigua corrent, rentant tota la pols i la brutícia. Assecar les fulles amb un paper absorbent i tallar-les en diversos trossos, segons la mida. Deixeu intactes les fulles petites.
4. Peleu les gambes i talleu-ne el cap.
5. Aboqueu oli d'oliva en una paella i escalfeu-ho. Col·loqueu els espinacs a la paella.
6. Afegiu la gamba preparada a la paella.
7. Remeneu el menjar i deixeu-ho coure a foc lent durant 1-2 minuts a foc mig.
8. Afegiu la pasta cuita a la paella.
9. Tireu els espaguetis amb els espinacs i les gambes. Fregiu els productes una mica en una paella durant uns 1-2 minuts i serviu el menjar a taula. A l’hora de servir el plat, el podeu complementar amb salsa de tomàquet o encenalls de formatge. Normalment es consumeix immediatament després de la preparació.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer pasta de gambes i espinacs.
