La farina de civada és sens dubte saludable i, per tal que sigui també saborosa, no us oblideu dels fruits secs, que no són menys útils. En un duet, aquest plat és doblement més saborós i sa. Penseu en una recepta per fer farina de civada amb albercocs secs i mel.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La farina de civada es manté al capdavant del rànquing de productes dietètics des de fa molt de temps. I això malgrat que no té un contingut calòric reduït. Aquest plat dietètic és reconegut per les seves qualitats beneficioses, que tenen un efecte beneficiós sobre el cos. Menjar és lleuger, permet aprimar, millorar la salut, normalitzar els processos metabòlics i normalitzar el colesterol. Per tant, els plats de civada es recomanen per a un ús constant per part de les persones a dieta i que vulguin perdre quilos de més. Els flocs també saturen bé el cos durant molt de temps, de la qual la fam greu, marejos i mal humor no us atormentaran durant molt de temps. Gràcies a aquestes qualitats, la farina de civada es considera una de les delícies preferides dels britànics.
Podeu afegir absolutament tot a les farinetes, perquè els flocs van bé amb molts aliments. Depèn dels vostres gustos. Molt sovint es prepara amb panses, albercocs secs, fruits secs, melmelada, xocolata, etc. Aquests aliments, com la farina de civada, donen al cos un augment d’energia vital. Avui voldria proposar-vos una recepta de farina de civada amb albercocs secs i mel. En aquesta versió, les farinetes resulten saboroses i saludables. Cada cuiner determina la quantitat d'albercocs secs de la recepta de forma independent, segons el gust personal.
- Contingut calòric per 100 g - 98 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Farina de civada instantània: 150 g
- Mel - 1 culleradeta o al gust
- Albercocs secs: 10 baies (la quantitat pot ser qualsevol)
- Aigua potable - 250 ml
Cocció pas a pas de farina de civada amb albercocs secs i mel
1. Aboqueu la farina de civada en un bol al vapor. Com que els flocs s’utilitzen per cuinar a l’instant, simplement s’aboca amb aigua bullint. Els flocs Extra s’hauran de bullir. Aboqueu-los en una olla, ompliu-los d’aigua i bulliu-los durant el temps indicat a l’envàs del fabricant.
2. Afegiu mel als flocs. Si sou al·lèrgic als productes apícoles, afegiu-hi sucre o la vostra melmelada preferida.
3. Renteu bé els albercocs secs amb aigua corrent, netegeu-los amb un paper absorbent i talleu-los a trossos petits. Afegir al recipient al cereal. Si els fruits secs són massa secs, feu-los al vapor prèviament en aigua bullent durant 5 minuts.
4. Aboqueu aigua bullent sobre els flocs. La quantitat d'aigua en volum ha de ser 1,5 vegades la de la farina de civada. Si voleu una farineta més prima, ompliu-la amb una proporció doble. A més, les farinetes a l’aigua són un plat dietètic baix en calories. Si les calories addicionals no us espanten, podeu cuinar farina de civada amb llet.
5. Tapeu el recipient amb una tapa i deixeu-lo evaporar durant 5-7 minuts. Durant aquest temps, els flocs s’inflaran, es vaporitzaran, augmentaran el volum dues vegades i absorbiran tota la humitat.
6. Si es desitja, afegiu mantega a les farinetes preparades i remeneu. Serviu la farina de civada immediatament després de la cocció. Normalment, aquest menjar es prepara per esmorzar.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar farina de civada amb plàtan i albercocs secs.
