Contingut calòric i composició del coriandre vietnamita. Propietats útils, danys i contraindicacions per a l’ús del producte. Receptes de begudes i plats de l’aromàtic alpinista i dades interessants sobre ell.
Begudes de coriandre vietnamita
L’espècia va bé amb les begudes. Es pot afegir a begudes fredes i calentes i es pot consumir a l’estiu i a l’hivern.
Podeu apreciar el producte en les següents variacions:
- Te … Per gaudir d’un te perfumat i saludable, cal abocar aigua bullent sobre una tassa. A continuació, poseu-hi una estrella d’anís i un pal de canyella, una branca gran de menta vietnamita, 1 culleradeta de te negre. Aboqueu 200 ml d'aigua bullint. Deixeu-ho coure sota la tapa durant un parell de minuts, afegiu-hi mel o sucre de canya.
- Vitamina kefir … Per preparar una beguda energètica excel·lent, prengui 500 g de kéfir amb un contingut de greixos de l’1%. Afegiu-hi 100 g d’api i cogombre picats a la batedora i, a continuació, 10 g de coriandre vietnamita fresc, anet i julivert. Salpebreu i, després de barrejar-ho bé a la batedora, coleu-ho. Begueu al matí i la beguda us proporcionarà un gran impuls de vivacitat i els quilograms es fondran davant dels vostres ulls.
Dades interessants sobre la moneda nacional vietnamita
Malgrat el fet que aquesta planta és força comuna a Àsia, no estava dotada de llegendes especials. L'única característica que es troba sovint en la seva descripció és la capacitat de calmar el desig sexual. En qualsevol cas, els monjos budistes ho pensen, per tant planten olorosos muntanyencs prop dels seus monestirs, on s’adhereixen al celibat, un vot de celibat. No hi ha proves científiques sobre aquesta característica del coriandre vietnamita. Però hi ha molts arguments a favor del seu efecte curatiu sobre el cos. Per tant, us aconsellem que proveu un dels plats amb coriandre vietnamita i, sens dubte, apreciarà els avantatges no només mèdics, sinó, sobretot, culinaris.
Mireu un vídeo sobre el coriandre vietnamita:
