Un plat senzill i saborós de patates bullides en un ou diversificarà els vostres esmorzars o aperitius. Adjuntem fotos pas a pas de la recepta.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Recepta de vídeo
Preparar quelcom senzill i ràpid per esmorzar sovint no és suficient. O viceversa, hi ha temps, però no hi ha ganes. Per tant, oferim una recepta senzilla per esmorzar o sopar de patates i ous. Les patates jaqueta es poden bullir periòdicament amb aquests propòsits. Es conserva bé a la nevera fins a una setmana. També podeu diversificar aquest plat amb salsitxes, formatge, salsitxes, cebes, tomàquets. Un plat tan prefabricat del que quedava de la nevera alhora. Preneu nota d’aquesta recepta. I si ja l’heu preparat o teniu la vostra pròpia interpretació d’aquest plat, esperem els vostres comentaris.
- Contingut calòric per 100 g - 132 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Patates bullides en uniformes: 1 unitat.
- Ous: 2 unitats.
- Embotits - 2 unitats.
- Formatge - 30 g
- Oli vegetal - 1 cullerada. l.
- Sal i pebre
Cocció pas a pas amb una foto de patates bullides fregides amb un ou en una paella
Primer de tot, netegem les patates i les tallem a daus. Per no tacar el tauler, podeu tallar les patates directament a la cassola. Resulta més ràpid i còmode.
Talleu les salsitxes a anelles. A més d’ells, el plat inclourà embotits, carn bullida o fregida, qualsevol producte fumat. Si no hi ha carn, cuineu-la amb una addició de carn la propera vegada.
Fregiu les patates amb salsitxes en oli vegetal fins que quedin una mica daurades.
Batre els ous en un bol blanquejador amb sal i pebre. Si no us interessa l’aspecte del menjar, batre els ous directament a la paella i remeneu-hi.
Ompliu les patates amb salsitxes amb ous batuts.
Escampeu el plat amb herbes i formatge. El formatge dur substituirà el formatge processat. Talleu-lo a tires fines i poseu-lo a la truita un parell de minuts fins que estigui tendre.
Cobriu les patates i coeu-les a foc mitjà durant 5-7 minuts.
Podeu servir el plat a taula. Bon Appetit.
Vegeu també la recepta del vídeo:
Truita espanyola: patates fregides en un ou
