Voleu fer un gran sopar? Però no teniu temps i energia per cuinar? Us ofereixo una recepta pas a pas amb una foto de porcions de patates amb carn picada en paper d'alumini. Tan fàcil com desgranar peres, però resulta molt saborós. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas de patates amb carn picada en paper d'alumini
- Recepta de vídeo
Les patates són un producte versàtil que es cuina de diferents maneres: fregides, bullides, estofades, farcides, cuites senceres, en cassoles, a la plata de forn … Però és especialment saborosa amb productes carnis, per exemple, patates amb carn picada paper d'alumini cuit al forn. El paper de cuina és l’accessori de cuina més comú. El "papir" metàl·lic permet a la casa apropar-se al tractament tèrmic, que recorda una graella, una estufa russa i carbons calents. És adorat per tots els experts culinaris per la seva practicitat sense precedents. S'hi obtenen plats deliciosos i abundants, a més, no cal rentar una safata de forn bruta.
És molt senzill preparar patates amb carn picada en paper d'alumini, però totes les mestresses de casa han de conèixer les regles generals de la cocció. Només així les patates quedaran tendres i la carn conservarà la seva sucositat. Per fer-ho, seguiu les instruccions de la recepta pas a pas. Un àpat per sopar ràpidament en família a corre-cuita. Però també es pot utilitzar com a menjar de vacances. Les patates farcides sempre seran un convidat de benvinguda a qualsevol àpat.
- Contingut calòric per 100 g - 134 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 1 hora i 15 minuts
Ingredients:
- Patates: 5 unitats.
- All - 1 clau
- Pebre negre mòlt: una mica
- Qualsevol espècia i espècia al gust
- Sal - 1 culleradeta
- Carn picada (qualsevol varietat) - 250 g
Cocció pas a pas de patates amb carn picada en paper d'alumini, recepta amb foto:
1. Renteu les patates, eixugueu-les amb un paper absorbent, talleu-les per la meitat i salpebreu-les. Recomano prendre els tubercles de mida mitjana perquè hi hagi dues petites meitats. Podeu pelar les patates o coure-les amb les seves pells si ho desitgeu. Recomano cuinar patates joves sempre a la pell. És tendre, dolç i molt sa.
2. Salpebreu la carn picada amb sal, pebre mòlt i totes les espècies amb espècies. Si teniu un tros de carn sencer, primer torceu-lo per un molinet de carn. Recomano prendre carn amb capes de greix petites. Això farà que el farcit sigui més saborós i sucós.
3. Peleu els alls i talleu-los a rodanxes fines.
4. Col·loqueu el pastís de carn picada i diverses llesques d’all sobre la meitat de la patata.
5. Cobriu la carn picada amb l’altra meitat de la patata.
6. Talleu el paper d'alumini en fulls corresponents a la mida de les patates, amb les quals embolicar els tubercles farcits.
7. Escalfeu el forn a 180 graus i envieu les patates a coure durant 45 minuts. Comproveu la preparació amb un escuradents de fusta. Piqueu la meitat de la patata a través del paper d'alumini; s'ha de lliscar fàcilment. Serviu-hi patates calentes acabades de coure amb carn picada. Si no l’utilitzeu immediatament, no desplegueu la làmina. Es mantindrà calent durant molt de temps.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar les patates al paper d'alumini al forn.
