Recepta pas a pas de mini cassoles de patata amb formatge feta: característiques de la preparació d’un berenar universal. Receptes de vídeo.
Les cassoles de patata Feta són increïblement nutritives i delicioses. Fets en forma de petits pastissos, són adequats com a aperitiu en una taula festiva o de bufet. També es poden emportar a la carretera o en un pícnic o donar-los als nens per berenar a l’escola. Aquest plat és ric en calories i ajudarà no només a satisfer la fam, sinó que també recuperarà la força ràpidament.
La llista d’ingredients és bastant senzilla. La base de cada pastís són les patates bullides a la pell. Els cercles fets d’aquest producte fan que la base de la cassola sigui ferma i ferma. La carn fumada i el formatge Feta amb herbes serveixen com a farciment saborós, aromàtic i nutritiu. Aquest tipus de formatge és molt adequat per a pastissos i cassoles. I, com a tal, combina bé amb espinacs i herbes mediterrànies. La massa d’ous amb crema de llet o maionesa serveix com a aglutinant i farcit.
Us oferim familiaritzar-vos amb una interessant recepta de mini cassoles de patata amb formatge feta amb una foto del procés pas a pas.
Vegeu també com fer panellets de camperol camperols.
- Contingut calòric per 100 g - 150 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Patates - 2 unitats.
- Ous: 4 unitats.
- Carns fumades - 100 g
- Formatge feta - 60 g
- Maionesa o crema agra - 2 cullerades soperes
- Verds: 50 g
- Espècies al gust
Cocció pas a pas de mini cassoles de patata amb formatge feta
1. Primer de tot, cal cuinar patates a la pell. Una varietat que no bulli és la més adequada per a això. Bullir en aigua lleugerament salada fins que estigui tendra i després refredar. A continuació, prepareu el farcit de formatge: pasteu el formatge feta amb una forquilla i barregeu-ho amb herbes picades.
2. Abans de preparar mini cassoles de patata amb formatge feta, batre els ous amb un batedor juntament amb la maionesa. Podeu reduir lleugerament el contingut calòric i augmentar la utilitat del plat acabat substituint aquesta salsa per crema agra baixa en greixos. En el procés, afegiu sal i pebre al gust.
3. Per crear una forma preciosa, utilitzarem envasos especials per coure magdalenes. Poden ser de silicona, de metall recobert especialment o de cartró gruixut. Lubriqueu-los amb oli refinat. Peleu les patates refredades, talleu-les a cercles i poseu-ne una al fons de cada cel·la. Col·loqueu una mica de farcit de formatge a sobre.
4. Tritureu la carn fumada en un cub o plat i poseu-hi a sobre del formatge Feta amb herbes. I després cobriu amb rodanxes de patata.
5. Segons la nostra recepta de mini cassoles de patata amb formatge feta, aboqueu la barreja d'ous perquè ompli tots els buits que hi ha sota les patates. No aboqueu menys, perquè aquesta massa d'ou pràcticament no augmenta de volum durant la cocció, per tant no sortirà dels motlles.
6. No hi ha una necessitat especial de preescalfar el forn. Però si ho feu, el procés de cocció serà molt més ràpid. Normalment, a una temperatura de 180 graus, les mini cassoles de patata es couen molt ràpidament (uns 20 minuts).
7. Passat aquest temps, traieu la forma i refredeu-la. Traiem cada cassola i la posem en un plat, decorant amb herbes o una llesca de cogombre en vinagre.
8. Les mini cassoles de patata amb formatge feta són molt apetitoses! Es poden servir calents o refrigerats. Es poden servir com a berenar complet o com a aperitiu amb plats principals.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Patates al formatge i farciment d’ou
2. Cassola de patates
