Una recepta pas a pas amb una foto de pastissos de pastanaga amb mató i sèmola al forn. Combinacions d’ingredients, calories i opcions per servir unes postres saludables. Recepta de vídeo.
Les pastanagues són un vegetal molt saludable, especialment per a la vista, la pell, les ungles i els cabells. Per tant, ha de ser necessàriament a la dieta. Tanmateix, no sempre voleu rosegar un cultiu d'arrel cru. Però en podeu cuinar molts plats diferents. Per exemple, el menú es diversifica amb pastissos de pastanaga amb mató i sèmola al forn. En els productes de forn de mató i pastanaga, s’utilitzen amb més freqüència les pastanagues bullides, al forn o estofades. Això no és menys útil que el cru. Conté un 35% més d’antioxidants que les verdures crues.
A base de la massa de mató, feu els vostres pastissos de formatge preferits i familiars, però amb un toc i un rendiment diferent. Senzill, apetitós, saborós, sa i eliminació de pastanagues velles. Els productes del forn són lleugers, sucosos, tendres, brillants i perfumats. Cal destacar els avantatges del formatge cottage, especialment per als nens. Mató - calci, que és molt important per a un cos en creixement
Podeu servir truites com a plat principal per esmorzar o com a postres. També són ideals per berenar durant tot el dia. Es poden emportar a la feina i donar-los als nens a l’escola. És deliciós menjar mató amb mel, crema agra, melmelada … Tot i que són molt bons sense additius! Amb aquest plat del matí, es garanteix un bon humor.
Vegeu també com fer cassola de carbassa i pastanaga.
- Contingut calòric per 100 g - 296 kcal.
- Racions: 2-3
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Formatge cottage - 250 g
- Sal: un pessic
- Pastanagues - 1 unitat.
- Oli vegetal: per greixar la plata de forn
- Pell de taronja mòlta seca - 1 culleradeta
- Ous - 1 unitat.
- Sèmola - 3 cullerades
- Sucre: 50 g o al gust
Preparació pas a pas de pastissos de pastanaga amb mató i sèmola al forn, recepta amb foto:
1. Peleu les pastanagues per endavant, per exemple, al vespre. Bullir o coure al forn fins que estigui tou. A continuació, amb una batedora o empenta, trossegeu les pastanagues fins obtenir una consistència de puré i refredeu-les bé.
2. Aboqueu el mató en un bol.
3. A continuació, afegiu-hi sèmola, una mica de sal i sucre.
4. Afegiu puré de pastanaga.
5. Espolseu-hi la pell de taronja seca. Si hi ha fruita fresca, ratlleu-la i afegiu-hi ratlladura fresca a la massa. La taronja es pot substituir per la llimona.
6. Remeneu la massa i afegiu-hi els ous. Afegiu fruits secs a la massa si ho desitgeu: albercocs secs o panses. Resultarà original i saborós! Torneu a barrejar-ho tot i deixeu la massa 15-30 minuts perquè la sèmola s’infli, la massa augmenti de volum i es faci més densa. Si cuineu els productes de seguida, en forma acabada, els cereals que hi contenen poden grinyolar a les dents.
7. Amb les mans mullades, perquè la massa no s’enganxi a les mans, formeu uns petits pastissos de formatge rodons amb un diàmetre d’uns 5 cm i una alçada d’1-1,5 cm. Poseu pastissos de pastanaga amb mató i sèmola en una plata de forn untada. amb oli vegetal o cobert amb paper sulfuritzat, i envieu-ho a coure al forn a 180 graus durant mitja hora. Refredar una mica els productes acabats i servir.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una cassola amb mató i pastanagues.
