No us agrada la civada sola? Coeu-lo amb plàtans i mel. Aquest és un esmorzar deliciós i molt saludable i nutritiu per a tota la família, que us carregarà de salut, vivacitat i energia durant tot el dia.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La civada és una de les preferides de l’anglès i es consumeix més sovint per esmorzar. Sempre l’han considerat un dels àpats del matí més saludables. Avui en dia hi ha moltes receptes diferents per fer farina de civada. Per tant, cada dia podeu experimentar amb cereals i obtenir nous deliciosos esmorzars. A més, aquestes farinetes poden ser un dels components que s’inclouen al menú de dieta. Si manteniu una xifra o voleu baixar de pes, aquest menjar és només per a vosaltres, perquè sempre serà un gran començament per a un nou dia.
Avui cuinarem farina de civada a l’aigua. Però, tot i que els flocs no es couen amb llet, les farinetes resultaran bastant aromàtiques i saboroses. El plàtan, la canyella i la mel enriqueixen el sabor de l’esmorzar, cosa que el converteix en immillorable. A més, les fruites es poden canviar tot el temps, utilitzant-les segons la temporada. Per exemple, el kiwi, els nabius, les maduixes, els gerds, etc. són fantàstics. No obstant això, absolutament tot el que us agradi. També podeu diversificar el vostre menjar amb fruits secs, xocolata, coco, llavors i altres coses.
- Contingut calòric per 100 g - 145 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Farina de civada instantània: 150 g
- Plàtan - 1 unitat.
- Mel - 1 cullerada o al gust
- Canyella mòlta - 0,5 culleradetes
Cuinar farina de civada amb plàtan i mel
1. Poseu la farina de civada en un bol profund, tapeu-la amb aigua bullent, tapeu-la amb un plat i deixeu-la infusionar 5 minuts perquè s’infli. Si feu servir flocs Extra, caldrà que es bullin a la cuina en una cassola. El temps de cocció s’indica a l’envàs del fabricant.
2. Mentrestant, peleu el plàtan i dividiu-lo per la meitat. Talleu la meitat a rodanxes rodones de 3 mm i deixeu-la guarnir quan serveixi. I poseu la segona part en un bol i tritureu-la amb una forquilla fins que quedi una consistència suau.
3. Afegiu mel i canyella a la massa de plàtan. Podeu afegir més productes al gust.
4. Remeneu bé la barreja de plàtan fins que quedi homogènia. Tasta i afegeix més mel si cal. En aquest moment, la farina de civada s’inflarà, es saturarà d’humitat, es tornarà suau i tindrà un doble volum.
5. Poseu la farina de civada en un bol de gra de plàtan.
6. Remeneu els aliments per distribuir-los uniformement.
7. Poseu les farinetes en un plat de servir, guarniu-les amb rodanxes de plàtan per sobre i serviu-les. A més, a més, a sobre, si es desitja, es pot ratllar xips de xocolata o espolvorear amb nous trossejades.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar farina de civada amb plàtans, mel i fruits secs.
