La deliciosa pizza amb massa de carbassa és l’aperitiu perfecte per a un dia trepidant. Llegiu com fer una pizza d’aquest tipus a la nostra recepta.
El carbassó és una verdura versàtil que es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats. I no només seran els segons plats, sinó que també s’utilitza sovint carbassó en productes de forn, dolços i no. Avui us volem parlar de la recepta de la pizza amb massa de carbassa. Es prepara de forma senzilla i senzilla, les calories són mínimes, de manera que tothom que tingui una dieta prengui aquesta recepta al seu llibre de cuina. El farciment es pot ajustar a la seva discreció. Però us aconsellem conservar el formatge i els tomàquets. Bé, cuinem!
Vegeu també TOP 4 receptes de pizza de pasta.
- Contingut calòric per 100 g - 98 kcal.
- Racions: per a 4 persones
- Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients:
- Carbassó - 400 g
- Ous - 1 unitat.
- Anet - 1/2 p.
- Farina - 60 g
- All - 1 dent
- Salsitxa - 200 g
- Bolets - 200 g
- Tomàquets: 2-3 unitats.
- Formatge - 50 g
Cocció pas a pas de pizza de carbassó amb salsitxa i tomàquets al forn amb foto
Preparem tots els ingredients. Esbandiu l’anet i talleu-lo finament. Piqueu els alls finament amb un ganivet.
Talleu tots els ingredients per al farciment al vostre criteri. Millor tallat a rodanxes fines.
Tres carbassons sobre un ratllador gruixut i saleu-los amb una mica de sal generosa. Remeneu-ho i deixeu-ho 10 minuts. El carbassó ha de donar molt de suc.
Premeu el carbassó, traient el suc el màxim possible. Afegiu farina i ou al carbassó. Barregem.
Afegiu-hi herbes i alls. Espècies al vostre criteri (no cal salar). Barrejar bé. Resulta ser una massa força gruixuda.
Cobriu un paper de forn o una pizza amb pergamí i unteu-lo amb oli vegetal. Estenem la massa de carbassó i l’anivellem amb una cullera donant la forma d’un cercle.
Coem el pastís de carbassó al forn a 190 graus durant 15-20 minuts.
Poseu el farcit al pastís acabat: tomàquets, bolets i salsitxa.
Escampeu-ho tot generosament amb formatge ratllat.
Tornem a enviar la pizza al forn durant 10 minuts.
Això és tot! Bon Appetit!
Vegeu també receptes de vídeo:
Bé, deliciosa pizza de carbassa
