Podeu cuinar alguna cosa nova amb filet de pollastre. La nostra recepta amb fotos pas a pas n’és la prova. Proveu-vos de pit i farigola fresca i descobriu nous sabors!
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
I, de nou, el filet de pollastre és al nostre menú. I com es cuina aquesta part del pollastre. Tenim una bona col·lecció d’excel·lents receptes de pit. Però sempre vols alguna cosa nova. Aquest pit surt molt apetitós i sucós. I la farigola i la llimona donen a la carn un sabor increïble. Per tant, quan cuineu, tanqueu les portes de la cuina, en cas contrari no només les llars arribaran per endavant. Però els veïns també poden buscar l’olor.
La farigola és un condiment excel·lent que s’adapta bé a qualsevol aliment. La farigola revela tot el seu potencial (aroma) després d’un tractament tèrmic prolongat. Per tant, s’ha de posar al plat al principi. El millor és fer servir farigola fresca, pot créixer bé en una olla sobre l’ampit de la finestra al costat del romaní. Però també farigola seca, un condiment força aromàtic. Si abans no heu utilitzat aquesta herba a la cuina, és hora de canviar aquesta omissió. I la nostra recepta de pollastre de farigola és un millor començament per al coneixement d’aquesta espècia.
- Contingut calòric per 100 g - 89 kcal kcal.
- Racions: per a 2 persones
- Temps de cocció: 55 minuts
Ingredients:
- Filet de pollastre - 2 unitats.
- Farigola - 3-4 branques
- Llimona - 1/2 unitat.
- All - 4 grans
- Caldo - 1/2 cullerada.
- Sal al gust
- Pebre al gust
Coure filet de pollastre al forn pas a pas amb farigola i llimona
1. Per revelar el sabor complet del plat, fregiu primer els alls amb una mica d’oli vegetal.
2. Rentar el filet de pollastre i assecar-lo amb un paper absorbent. Fregueu-lo amb sal i pebre mòlt.
3. Escampeu el filet de pollastre amb oli amb gust d’alls. No cal tirar els alls.
4. Aboqueu el brou al fons del plat on es courà el filet de pollastre. Poseu tasques de llimona i branquetes o fulles de farigola al damunt del pollastre.
5. Enviem el plat al forn i enfornem durant 40 minuts a 180 graus al prestatge superior.
6. El filet de pollastre a punt té el millor sabor amb verdures fresques o amanides.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Medallons de filet de pollastre amb salsa de farigola:
2. Filet de pollastre en adob especiat:
