Un filet de pollastre saborós i lleugerament sec pot jugar d’una manera nova si el cuineu amb salsa de soja segons la nostra recepta amb una foto. No em creguis? Llavors hauríeu de cuinar i veureu vosaltres mateixos.
El filet de pollastre cuinat amb salsa de soja us donarà el sabor de la cuina i la cultura japonesa, tot i que aquest plat és molt popular fora del país assolellat. Recomanem cuinar filet de pollastre segons aquesta recepta a tothom, sense excepció, ja que és proteïna pura. Aquells que practiquen esport o s’adhereixen a una alimentació adequada estan definitivament cansats del filet de pollastre bullit. Però aquesta recepta s’adaptarà al vostre gust. A més, és bo per a aquells que vulguin alimentar la seva família deliciosament sense massa esforç. Mentre es prepara la carn, podeu preparar un plat d’arròs, blat sarraí i puré de patates. I després de refredar-se completament i passar la nit a la nevera, aquesta carn és perfecta per fer entrepans.
- Contingut calòric per 100 g - 133 kcal.
- Racions: per a 4 persones
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Filet de pollastre - 500 g
- Salsa de soja - 5-6 cullerades. l.
- All - 2-3 dents.
- Pebre mòlt - 1/2 culleradeta
- Curri - 1/2 culleradeta
- Barreja d'herbes: un parell de pessics
Filet de pollastre al forn amb salsa de soja: preparació pas a pas amb foto
Esbandiu el filet de pollastre i eixugueu-lo amb un paper absorbent. Fregueu-lo amb una barreja d’espècies. No utilitzeu sal. Fem talls als filets i posem la meitat dels alls a cada butxaca.
Ompliu el filet amb salsa de soja. Deixeu-ho marinar durant 20-30 minuts.
Anar periòdicament a la carn i abocar-hi la salsa o donar-li la volta.
Cuinem la carn a 200 graus durant 20-30 minuts. Tot depèn del forn. Comproveu la preparació de la carn tallant-la; si el suc surt transparent, la carn ja està llesta. No us en excediu, si no, s’assecarà.
De seguida servim la carn a taula. Les verdures fresques i la salsa de crema agra revelaran completament el sabor de la carn.
Vegeu també receptes de vídeo:
Pit de pollastre en salsa de soja
