Una recepta pas a pas amb una foto de com es fa una amanida de formatge i ous per a l’any nou 2020 en forma de rata a casa. Secrets de cuina. Receptes de vídeo.
Se sap que el Cap d’Any 2020 segons el calendari oriental se celebrarà sota els auspicis de la rata blanca. Aquest animal és omnívor i menja tot el que es troba, cosa que significa que simplifica la tasca d’elaborar un menú. L’únic que no s’ha d’oblidar del formatge, que al rosegador li agrada molt. Per tant, qualsevol menjar es pot fer a la taula de Cap d’Any. El capritx principal de la nit de Cap d’Any són els menjars calents. Tot i això, les amanides no són menys populars i sol·liciten qualsevol menjar. Poden ser molt diferents, però per a l’any nou és millor fer-los temàtics i decorar-los en forma de símbols adequats: arbres de Nadal, estrelles, petards, flocs de neu, campanetes, espelmes, decoració d’arbres de Nadal, cons, personal, màscares, guants i bota de Pare Noel, etc. A més, per a l'any nou 2020, l'amanida es pot organitzar en forma de hostessa de l'any que ve: la rata.
Tothom pot fer una delícia en forma de ratolí. Fins i tot Olivier o Mimosa ho faran. El principal és decorar-lo correctament: donar-li la forma desitjada, donar forma als ulls, al nas, a les orelles de rosegadors, etc. En aquesta revisió, aprendrem una recepta pas a pas per fer una amanida d’all a partir de Cap d’Any 2020 i veure detalladament com fer-ho en forma de rata.
- Contingut calòric per 100 g - 105 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Formatge elaborat: 100 g
- Embotits amb llet o altres productes: per decorar el plat
- Maionesa: per vestir
- All - 2 grans
- Ous: 3 unitats.
Preparació pas a pas d’una amanida de formatge i ous per a l’any nou 2020 en forma de rata, una recepta amb una foto:
1. Bullir els ous durs. Per fer-ho, poseu-los en una olla amb aigua freda i bulliu-los. Reduïu el foc al mínim i deixeu-ho coure a foc lent durant 8-10 minuts. Passeu els ous a un bol d’aigua freda i deixeu-los refredar. A continuació, peleu i ratlleu sobre un ratllador mitjà.
2. Ratlleu el formatge fos al mateix ratllador que els ous. Si és molt suau, podeu aixafar-la amb una forquilla o remullar-la prèviament durant 15 minuts al congelador. Es congelarà i es fregarà bé.
3. Peleu els alls i passeu-los per una premsa o ratllada sobre el ratllador més fi.
4. Afegiu maionesa als aliments i barregeu-ho bé.
5. Mullar-se les mans amb aigua i prendre una porció del berenar de formatge. Formeu-lo en forma ovalada, on un costat hauria de ser més allargat. Aquest serà el morrió d’un rosegador.
6. A continuació, baixeu a la decoració. Feu les orelles. Per fer-ho, talleu la salsitxa en petits triangles amb una vora arrodonida per un costat i introduïu-la als llocs adequats.
7. Decoreu els ulls i el nas amb cabdells de clau d’olor o pèsols d’espècies. Si el ratolí és gran, utilitzeu olives negres.
8. Tallar la salsitxa en tires llargues i fixar-la al ratolí per la part posterior. Aquesta serà la cua.
9. Talleu el formatge a rodanxes i col·loqueu-lo a prop de la cara del rosegador. Refredeu l'amanida preparada de formatge i ous per a l'any nou 2020 en forma de rata a la nevera durant 15-30 minuts i serviu-la amb tolu.
