L’albergínia creix bé en determinades condicions. És important saber quin tipus de sòl prefereixen, quina ha de ser la temperatura de l’aire a l’hivernacle. Trobareu aquesta i altra informació útil en aquest article. El contingut de l'article:
- Varietats d’albergínies
- Com plantar llavors per a plantules
- Plàntules en creixement
- Trasplantament
- Subtileses de l'atenció
- Recollida i emmagatzematge d'albergínies
Han passat els dies en què les albergínies només tenien un color porpra fosc. Ara s’han criat moltes varietats, els fruits de les quals són de color blanc, groc, verd. Són variats, amb venes de color porpra clar. La forma també és per a tots els gustos. Hi ha fruits allargats i curts, alguns tenen diverses vores, són rodons i tenen més forma de tomàquet gran.
Varietats d’albergínies
Si us interessa varietats de maduració primerenca i híbrids, tingueu en compte el següent:
- Llarga porpra;
- Galina FI;
- Esmeralda FI;
- La dona fosca.
Varietats de temporada mitjana:
- Cigne;
- Esaul FI;
- Matrosik;
- Nit Blanca.
Long Purple és ideal per fer conserves. La seva carn és de color gris verdós, i els fruits de color fosc són de color porpra, allargats.
Els fruits de l’híbrid "Galina FI" tenen una carn blanca i densa, l’exterior de la pell és negre i porpra.
La maragda té fruits de color verd, allargats, de forma cilíndrica. La polpa sense amargor és de color blanc crema.
La "Smuglyanka" té la carn blanca verdosa i la pell de color porpra fosc.
La varietat Swan té un color original, els seus fruits són blancs com la neu. La seva forma és allargada en forma de pera, la pell és prima, la polpa té un gust de bolet.
Fruites "Esaula FI" sense amargor, de forma cilíndrica. La pell és de color porpra fosc. L’híbrid és ideal per coure.
El "Matrosik" té una coloració original. És lila amb ratlles blanques. La polpa és blanca, densa, sense amargor.
La varietat White Night fa honor al seu nom. Té no només una carn blanca com la neu, sinó també un color exterior blanc. Els fruits tenen forma allargada, en forma de pera.
Com plantar llavors per a plantules
Les dates de sembra per a les albergínies són les mateixes que per als tomàquets o una mica aviat. Les llavors es comencen a preparar a principis de mitjans de febrer. Primer, col·loqueu les llavors d’albergínies en un petit pot de vidre, tapeu-les amb una doble capa d’embenat i lligueu-les amb un cordill o una banda elàstica. Aboqueu una solució feble de permanganat de potassi en un pot, escorreu-la al cap de 25 minuts, esbandiu-la amb aigua corrent i submergiu-la en una solució d’elements traça o en un estimulador del creixement durant 10 hores.
Poseu mig tros de tela sobre un recipient pla, esteneu-hi les llavors, cobriu-lo amb la segona part del drap. Deixeu el recipient en aquesta posició durant 4-5 dies. Recordeu comprovar diàriament per assegurar-vos que el teixit estigui humit.
Albergínia: planters en creixement
Passat aquest temps, podeu començar les tasques de plantació. Planteu les llavors en un bol de terra humida a una profunditat d’1,5 centímetres. Tapeu el recipient amb paper d'alumini amb forats perquè s'escapi l'excés d'humitat. Moveu el bol a un lloc càlid abans que les plàntules germinin. Quan apareguin petits brots, col·loqueu la capsa de plàntules al davall de la finestra. Un mes després, feu una selecció en olles petites separades.
La cura de les plàntules és habitual: reg poc freqüent amb aigua a temperatura ambient, il·luminació addicional obligatòria. Si les plàntules són febles, 10 dies després de la picada s’alimenten amb una solució d’elements traça.
Albergínia: plantar plantules
El llit per a les albergínies amants de la calor hauria d’estar en un lloc assolellat i protegit dels vents. Els "blaus" són molt amants dels terrenys argilosos o argilosos. Si la vostra terra no és la mateixa, afegiu torba, humus, serradures i sorra de riu gruixuda a la tardor. La palla ajudarà a que el sòl sigui més lleuger. Cal tallar-la i reparar-la al jardí. Si el sòl és torbós, afegiu-hi humus i terra de gespa. Als gresos s’afegeixen serradures, torba i terra argilosa.
Els fems també s’hi porten a la tardor, però a la primavera no es poden afegir frescos al llit del jardí, només com a humus. A la tardor, cal aplicar fertilitzants: urea, sulfat de potassi, superfosfat. Si no teníeu temps de fer-ho abans, afegiu els fertilitzants indicats al sòl 3 setmanes abans de plantar les plàntules.
Les albergínies són un cultiu termòfil, de manera que es planten en un hivernacle quan acaben les gelades de finals de tardor. Feu forats a les carenes en dues files, la distància entre elles és de 45 cm. Aboqueu les depressions amb aigua tèbia correctament, baixeu la part arrel de les plàntules allà, cobriu-la amb terra fins a la primera fulla veritable. Escampeu una capa de torba i coberta de terra seca pels arbustos.
Les varietats altes s’han de lligar, per això, poseu-hi immediatament un suport i lligueu-hi. Perquè les plàntules arrelin millor, ombreu-les. De vegades, afluixeu suaument el sòl al voltant dels arbustos i després fluirà més oxigen cap a les arrels i la taxa de supervivència s’accelerarà.
Podeu fer alimentació foliar en aquest moment, ruixar les fulles de les plantes amb una solució feble d’urea.
Cura d'albergínies
Als "blaus" els encanta quan el sòl és humit, de manera que cal regar-lo prou sovint, però només amb aigua tèbia. Després de regar, cal ventilar, ja que a aquest cultiu no li agrada l’alta humitat de l’aire. A mesura que creixin els arbustos, s’amunteguen, això ajudarà a estimular les arrels adventícies, cosa que contribuirà a augmentar els rendiments.
Alimentar les plantes 3 vegades durant la temporada. El primer - 10 dies després de plantar les plàntules, el segon després de tres setmanes més, el tercer amaniment es realitza al començament de la fructificació. Per fer-ho, podeu utilitzar excrements d’aus, purins, diluïts en aigua.
És important observar el règim de temperatura. Durant el dia, la temperatura a l’hivernacle ha de ser de +23 - +30 graus, a la nit +20 - +25. Si la temperatura diürna és superior a +35 graus, això afectarà negativament la qualitat del pol·len, cosa que empitjorarà molt la fructificació. Per obtenir una millor fruita, feu una polvorització foliar amb una solució d’àcid bòric a l’1% o preparació d’ovari.
A les albergínies no els agraden els sòls àcids, de manera que cal afegir farina de dolomita. A més del fet que redueix aquest indicador, conté magnesi, a aquestes plantes els agrada molt aquest oligoelement. S’afegeix farina de dolomita a raó de dues cullerades per metre quadrat de superfície.
Recollida i emmagatzematge d'albergínies
Els fruits es cullen quan estan madurs, sense donar-los massa madurs. Si es retarda amb aquest procés, la polpa es tornarà rugosa, insípida. Talla el "blau" amb unes tisores de podar o un ganivet afilat juntament amb una tija de 2 cm de llargada, que s'ha de fer amb cura per no danyar els fruits immadurs que queden al matoll. Les albergínies no es guarden durant molt de temps, s’utilitzen per preparar l’hivern, es tallen en cercles i s’assequen.
Si voleu conservar algunes de les fruites fresques durant un mes, poseu-les en un lloc fosc on la temperatura sigui de +2 graus. També hi ha altres mètodes d'emmagatzematge. Emboliqueu cada fruita en un full de paper separat, col·loqueu-ho en una caixa d’una sola capa. Podeu posar l’albergínia en una bossa de plàstic sense tapar-la bé i posar-la en un lloc fresc. En cap cas s’ha d’emmagatzemar a la llum; en aquestes condicions, els fruits no només perdran el seu sabor, sinó que també la pell es cremarà. Si necessiteu mantenir el cultiu durant dues setmanes, poseu-lo sobre palla seca, cobriu-lo amb arpillera per sobre, l’habitació hauria de ser fresca.
Vídeo sobre el cultiu d'albergínia:
