No saps on posar l'excés de llet? No us carregueu amb la feina de coure panellets o panellets, simplement congeleu-los per al seu ús futur. Com congelar la llet per a la salsa i el cafè, descobreix-ho en una recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Algunes mestresses de casa ni tan sols saben que la llet es pot congelar. A més, això no afecta de cap manera la seva qualitat i sabor. Ara molta gent té la pregunta “per què ho fa? La llet fresca es pot comprar al supermercat qualsevol dia i en qualsevol moment. Però, de vegades, es compra llet, però les condicions de vida modernes limiten el temps de neteja i simplement no hi ha prou temps per eliminar-la. O van portar de la meva àvia molta llet natural del poble casolana del poble, que simplement no podeu utilitzar. Aleshores sorgeix la qüestió de congelar la llet per a un ús futur. A més, congelar la llet permet adquirir el producte un cop per setmana amb antelació, descongelar-lo en porcions i utilitzar-lo segons sigui necessari. També és útil tenir daus de llet congelats per utilitzar en cafè, salses o guisats. En aquesta revisió, aprendrem a congelar la llet per obtenir salsa i cafè.
El millor és congelar la llet fresca i conservar-la al congelador durant més de sis mesos a -20 ° C. Aleshores ni el gust ni les qualitats útils de la llet patiran pràcticament. Tot i això, val la pena recordar que, com més curta és la vida útil de la llet congelada, millor. els microcristalls de gel formats durant la congelació destrueixen gradualment l’estructura de la llet. Parlant dels beneficis i els perills de la llet congelada, gairebé tothom la pot menjar, a excepció dels que pateixen malalties del tracte gastrointestinal. Una persona sana no patirà mai cap mal pel consum de llet congelada.
- Contingut calòric per 100 g - 58 kcal.
- Racions: qualsevol quantitat
- Temps de cocció: 2 minuts de treball actiu, més temps de congelació
Ingredients:
Llet: qualsevol quantitat
Preparació pas a pas de la llet congelada per a salsa i cafè, recepta amb foto:
1. Feu servir magdalenes de silicona o llaunes de caramel per congelar. Aleshores serà convenient eliminar-ne els daus de llet congelats. També podeu utilitzar safates o bosses de gel especials. Per tant, aboqueu la llet al recipient seleccionat.
2. Envieu-lo al congelador, activant el mode "congelació intensiva" i t -23 ° С. Com més ràpidament es congelen els aliments, s’emmagatzemen en ells millors i més substàncies curatives.
3. Quan la llet estigui completament congelada, cosa que passarà al cap d’unes 2-3 hores, traieu-la del congelador.
4. Buideu la llet dels motlles. Col·loqueu els daus de llet congelats en una bossa o envàs de plàstic i envieu-los al congelador per guardar-los. Ara ja sabeu congelar la llet per obtenir salsa i cafè. Si no es fa servir, emmagatzemeu-lo per al seu ús futur. Definitivament, hi trobareu una aplicació.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com congelar la nata i la llet per al cafè.
