Descripció de la varietat pomera ranetka. Composició química. Quines propietats medicinals s’observen en els fruits i hi ha perill quan s’abusa. Contraindicacions a les pomes. Receptes de Ranetki. A causa del contingut de tanins de les pomes, la pell adquireix suavitat, lluentor i elasticitat, i les vitamines del grup A tenen un bon efecte sobre l’estat dels ulls. A més, els productes que inclouen ranetki es recomana a les dones durant la lactància, ja que milloren el sabor i la qualitat de la llet.
Danys i contraindicacions per a l’ús de pomes Ranetok
Tot i que les pomes ranetka es distingeixen per una extensa llista d’efectes beneficiosos sobre el cos, això no vol dir que s’hagi d’oblidar dels perills dels abusos. Sempre cal controlar la inclusió de fruites a la dieta.
També heu de fixar-vos en els fruits que es porten de lluny, ja que es tracten amb productes químics per conservar-los durant molt de temps. Cal fixar-se en l’estat de la pela. Si hi ha un recobriment blanc-groc, és millor no menjar aquest producte.
Conseqüències de l'abús de pomes per part de Ranetki:
- Disfunció de la bufeta: les fruites contenen molta aigua i elements químics que ajuden a accelerar el metabolisme del cos.
- Exacerbació de la colitis i trastorns de les femtes: a causa de l’alt percentatge de fibra en la fruita, poden aparèixer problemes digestius.
- Enteritis, colitis i gastritis: hi ha àcid cianhídric a les llavors de les pomes Ranetok, que afecta negativament la mucosa gàstrica, que comença a corroir-la.
- L'aprimament de l'esmalt: la fruita dura afecta negativament la closca protectora de les dents.
A causa de l’acceleració de la micció, hi ha un risc de lixiviació dels elements de calci dels ossos, cosa que promet fragilitat de l’esquelet, augment de la fatiga i trastorns del sistema neuromuscular.
Contraindicacions per a les pomes Ranetka:
- Intolerància personal a certs elements de la fruita: hipersensibilitat, picor i irritació a la pell, secreció nasal, rinitis, esternuts, caigudes de la pressió arterial, mal de cap, flatulència i trastorns de les femtes.
- Malaltia de Crohn: l’aparició de dolor abdominal, anorèxia, pèrdua sobtada de pes, estimulació de l’apendicitis, la membrana mucosa es cobreix d’abscessos, l’aparició de sang a les femtes.
- Epilèpsia: provocada per convulsions, espasmes musculars, marejos i desmais.
Abans de menjar pomes ranetka, cal consultar amb un especialista, sotmetre's a un examen i determinar si hi ha una reacció al·lèrgica als components individuals de la fruita.
Receptes de pomes Ranetki
Com que les pomes ranetka són capaces de millorar la salut i tenen un sabor únic, són molt demandades i s’inclouen a la dieta en moltes cuines nacionals. Hi ha dietes especials durant les quals només mengen aquesta fruita i aconsegueixen els resultats desitjats.
Hi ha aquestes receptes per a les pomes Ranetka, caracteritzades per sucositat, sabor ric i avantatges inestimables per a tot el cos:
- Creps de poma … Es pelen dues pomes Ranetka i es col·loquen en una batedora. Afegiu-hi 1 ou de gallina, unes cullerades de sucre i 3-5 cullerades de farina de blat. La massa resultant no ha de ser massa gruixuda. Poseu la massa en una paella oliosa amb petites creps. Coeu-ho fins que estigui daurat i cruixent.
- pastís de poma … Es combinen 200 grams de mantega tova amb dos gots de farina de blat. Després, aboqueu-hi 100 grams de crema agra i refresc baixos en greixos, amb vinagre de poma. La massa surt tova i no s’enganxa a les mans. Un quilogram de pomes Ranetka es pelen, es desmenuen i es tallen en skibochki. A continuació, es desplega la massa pel fons del recipient on es cou el pastís i es distribueix la fruita tallada a la part superior. En un altre recipient, bateu 250 grams de crema de llet, un ou de gallina i mig got de farina amb la batedora. La crema resultant s’aboca al pastís. Després es posa al forn durant una hora a una temperatura de 190-200 ° C.
- Charlotte … En primer lloc, es fa la massa. Les clares es separen acuradament dels rovells. Després es baten amb una batedora a la màxima velocitat, afegint gradualment 400 grams de sucre. A continuació, afegiu 250 grams de farina de blat, els rovells restants i el refresc sofregit amb vinagre. En termes de densitat, la massa s’assemblarà a la crema agra. Folreu un paper de forn amb paper de forn i aboqueu-hi la meitat de la massa. A continuació, traieu 7 trossos de pomes Ranetka, prèviament tallades a trossos, i aboqueu l’altra meitat de la massa. S'ha de coure els primers 5 minuts a 200 ° C i després es redueix a 170 ° C i es deixa durant mitja hora. El pastís s’escampa amb canyella i es guanya amb rodanxes de poma.
- Pudín de mató amb panses i ranetki de poma … Es lliura una lliura de formatge cottage amb una batedora i es retiren les pomes ranetka de la pell i les llavors. Després, haureu de picar-les finament, combinant-les més tard amb panses, que vulgueu prendre 2 cullerades. Als ingredients s’afegeix mig got de llet freda, una bossa de vainillina. També haureu d’introduir 2 rovells i sèmola en la quantitat de 2 cullerades. A continuació, aboqueu-hi les clares muntades i barregeu bé. Poseu la massa sobre una plata de forn untada i poseu-la al forn preescalfat a 175 graus durant mitja hora. El púding acabat es pot escampar amb coco per sobre i guarnir-lo amb groselles.
- Apple s’esmicola … 3 Les pomes Ranetka es renten, es pelen i es tallen a rodanxes petites. Després es remullen 50 grams de panses amb aigua bullent i es barregen amb calvados. Les rodanxes de pomes es dauren en una paella amb oli, després s’aboquen amb calvados, s’espolvoren amb canyella al gust i es deixen reposar a foc lent fins que s’evapori l’alcohol. Després d’això, es combinen en un recipient 175 grams de farina de blat, 3 cullerades de sucre i 175 grams de mantega fosa. Podeu afegir una bossa de vainilla i canyella a la massa. A continuació, es reparteixen rodanxes de poma sobre el plat de forn, s’aboca amb líquid amb calvados, s’espolvoren amb panses i es cobreixen amb massa. Crumble es posa al forn durant 15-20 minuts a una temperatura de 190-200 ° C. Decorar amb fulles de menta i espolvorear amb canyella en pols per obtenir un sabor salat.
- Bakú kurabye … Es barregen 100 grams de mantega tova amb 2 culleradetes de sucre en pols. Se'ls afegeix proteïna, una bossa de vanil·lina i 160 grams de farina de blat. La massa es trasllada a una xeringa de pastisseria i s’extreu sobre una plata de forn untada. Al centre de les galetes, poseu les rodanxes de poma a rodanxes. Coure al forn durant uns 15 minuts a 200 ° C.
- Amanida de poma amb alvocat … Primer, prepareu l’amaniment. En un recipient, barregeu una cullerada d'oli d'oliva amb 1 cullerada de suc de llimona acabat d'esprémer i sal al gust. Podeu afegir un gra d'all picat. A continuació, es retiren 2 alvocats i 2 pomes ranetka de la pell i les llavors i es tallen a daus. Es tallen a tires fines una tija d’api i un munt d’enciams. Aboqueu 100 grams de nous i julivert picats als ingredients. L'amanida resultant es barreja a fons i s'aboca amb l'amaniment.
- Ànec amb pomes i carbassa … Bullir cinc litres d’aigua i afegir una cullerada de llavors d’anet, 4 cullerades de sal, anís estrellat, pebre negre al gust i una cullerada de mel. L'ànec es col·loca en salmorra refrigerada i es refrigera durant 6-7 hores. Després el treuen, l’assequen amb paper absorbent, el posen a coure al forn, primer a una temperatura de 90 ° C, i després l’eleven a 200 ° C i el mantenen mitja hora més. Després, es tallen 1, 5 kg de carbassa i un quilogram de pomes Ranetka a rodanxes petites, s’aboquen sobre una safata per coure, es posen branques de farigola per sobre, sal i pebre al gust, i després es posen al forn quan s’escalfi fins a 200 ° C.
- Cimes de mel … Primer, escalfeu 2 cullerades d’oli d’oliva i 3 cullerades de mantega a foc lent en una cassola de fons gruixut. A continuació, talleu 1 ceba a rodanxes fines, poseu-la en un recipient amb 2 cullerades de sucre morè i caramelitzeu-la. Després, es trosseja un quilogram de pastanagues, s’aboca a 3/4 d’aigua i es cou a foc lent durant uns 15 minuts. 5 Les pomes Ranetka es pelen i es tallen a daus. A continuació, fregueu el gingebre juntament amb la ratlladura de llimona i trossegeu 10 trossos d’albercoc sec. Tots els ingredients es barregen (excepte la meitat de la ratlladura). S’afegeixen espècies a la barreja al gust, s’expressen 10 cullerades de mel i suc de llimona. Tot es guisa a foc lent durant uns 15 minuts. Afegiu 70 grams de nous picades a tsimes, barregeu bé i deixeu-ho coure durant 10 minuts. El plat està guarnit amb la ratlladura restant.
- Còctel de poma amb plàtan … Es pelen 2 plàtans, 3 pomes són sense cor. Talleu la fruita a daus petits i poseu-la en un recipient. Se'ls afegeix un grapat de raïm i un got de llet baixa en greixos. Podeu afegir un polsim de canyella. Batre els ingredients amb una batedora.
Les pomes Ranetka s’utilitzen per a la preparació de begudes alcohòliques, fan un suc ric en vitamines, en conserva, assecat, fregit, remullat i cuit al forn. Les fruites harmonitzen bé amb productes de forn, altres fruites, mel, fruits secs i xocolata.
Dades interessants sobre les pomes
Fa uns 4.000 anys, els antics grecs van començar a plantar pomeres als seus jardins.
El pomer es considera un dels arbres fruiters més populars. Els seus jardins cobreixen aproximadament 5 milions d’hectàrees de terra a tot el planeta.
La imatge d’una poma es pot veure a 80 escuts oficials de diferents països.
Les pomes Ranetka són capaces de tonificar el cos i una tassa de cafè forta.
En moltes cultures, els fruits de la poma són símbols de fertilitat, salut, amor i fortalesa. Després de donar a llum, els eslaus van portar una poma aixafada al nadó acabat de néixer perquè pogués guanyar energia vital.
El 2008, en un important festival suec de la poma, l’artista local Emma Karp Lundström va exhibir un enorme quadre fet amb 35.000 fruites.
Es recomana menjar pomes amb la pell, ja que tots els elements químics importants es troben just a sota.
Quan el pomer va caure al cap del físic anglès Isaac Newton, va rebre la vista i va descobrir la llei de la gravitació.
L’àcid màlic el va obtenir el químic investigador suec Karl Wilhelm Scheele el 1785.
Mireu el vídeo sobre les pomes Ranetki:
Les pomes Ranetka són una mena de comprimits multivitamínics que poden millorar els processos interns del cos i millorar l’estat de la pell, els cabells i les ungles.
