Una recepta senzilla de pits de pollastre amb salsa de soja. Aquest pollastre agradarà a tothom, sense excepció. Al cap i a la fi, surt sucós per dins i daurat per sobre.
Si us agrada la cuina asiàtica, sempre teniu salsa de soja a casa. Aquesta versàtil salsa fa que qualsevol plat sigui vergonyosament deliciós. Un plat increïblement saborós i poc difícil de preparar, a la nostra família ens agrada aquest plat. Al cap i a la fi, el que podria ser més fàcil que fregir ràpidament el pollastre mentre l’arròs o el fajol bullen. Fem una ullada a com fer un pollastre el més saborós possible.
Hi ha salsa de soja amb diversos additius, escolliu el vostre gust. No vaig entendre en absolut el gust de la salsa de soja fins que no vaig provar aquest filet de pollastre. Ara l’anhelada ampolla sempre és a la nevera. Amb ell cuino pollastre, carn, verdures. Per cert, els nens també mengen aquesta carn amb gust.
Vegeu també com fer costelles de pollastre farcides d’ou i herbes.
- Contingut calòric per 100 g - 135 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Filet de pollastre - 2 unitats.
- Salsa de soja - 50 ml
- Aigua - 100 ml
- Oli vegetal - 1 cda. l.
Cocció pas a pas de pits de pollastre amb salsa de soja en una paella:
1. Escalfeu oli vegetal en una paella. Fregiu els filets a cada costat a foc fort durant 2 minuts. Hem de fregir ràpidament la carn perquè quedi tot el suc a l’interior. La "segellem" amb una crosta, per això la carn quedarà sucosa.
2. I ara la meva acció preferida és abocar la salsa de soja barrejada amb aigua a una paella.
3. Sofregim el pollastre fins que s’evapori tota l’aigua. Podeu girar el filet un parell de vegades perquè quedi deliciós per tots els costats. De la mateixa manera, no només es pot fregir filet de pollastre, les potes, les ales també són molt saboroses amb una escorça apetitosa. En servir, podeu afegir una mica de llavors de sèsam.
4. Aquesta és la recepta sencera. La veritat no podria ser més senzilla. Mentre el pollastre es fregeix, bull l’arròs. I, perquè quedi triturat, no oblideu omplir-lo amb aigua bullent i afegir-hi un tros de mantega.
5. Aquest pit de pollastre serà un gran complement per a qualsevol guarnició. I quan es refredi bé i estigui a la nevera durant la nit, es tallarà perfectament a rodanxes fines per entrepans. Creiem que trobareu l’aplicació per a aquesta carn sense problemes.
Receptes de vídeo de pit de pollastre
1. Cuinar sucosos pits de pollastre amb salsa de soja:
2. Filet de pollastre amb salsa de soja:
