No s’ha de trigar a preparar menjars deliciosos i satisfactoris. Aquesta recepta inclou panellets de pollastre amb ceba i formatge. Una recepta detallada amb fotos pas a pas, especialment per als nostres lectors.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas: recepta amb foto
- Receptes de vídeo
Qui, si no, els guardians de la llar s’enfronten més sovint a la pregunta: què cuinar? I aquest és el moment més difícil de tota la cuina: és decidir què es cuinarà avui. Us convidem a reposar la vostra guardiola de receptes amb deliciosos panellets de pollastre. Són molt similars a les costelles, però sense l’ús d’un molinet de carn. Una opció tan expressa. Aquests panellets haurien de ser del gust de fins i tot les persones reticents. Delicat i saborós i en absolut com les costelles no estimades.
- Contingut calòric per cada 100 g - 180 kcal kcal.
- Racions per envàs: 5
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Pit de pollastre - 1 kg
- Ou: 1-2 unitats.
- Farina: 6-8 cullerades. l.
- Formatge dur - 70 g
- Ceba: 1 tros petit.
- Crema agra - 2 cullerades. l.
- Sal - 1/2 culleradeta
- Pebre negre mòlt - 1/3 culleradeta.
- Oli vegetal per fregir
Cocció pas a pas de panellets de pollastre amb ceba i formatge: recepta amb foto
1. El primer pas és tallar el filet de pollastre de l’os. Utilitzeu l’os per preparar el brou. Talleu la carn de pollastre a trossos petits. Tan petit com puguis. Tres formatges a ratllador. Per a aquest plat són adequats els tipus de formatge salat, com el rus. Piqueu la ceba finament a daus petits. Això és tot per a les creps.
2. Poseu formatge, ceba i filet de pollastre en un bol. Afegiu-hi espècies, crema de llet, ou i farina.
3. Barrejar. Hauríeu d’obtenir una massa viscosa. Si surt massa fi, afegiu-hi farina. Per a aquells que segueixen la figura i no accepten l’ús de farina per ells mateixos, utilitzeu midó, preferentment blat de moro.
4. Escalfeu bé l'oli vegetal en una paella i repartiu la barreja amb una cullera. Poseu els panellets a un color daurat a foc mitjà. Preneu una mostra del primer lot i, si cal, porteu el plat al gust ideal amb els vostres condiments preferits.
5. Els panellets de pollastre estan a punt. El puré de patates o l’arròs cruixent són ideals com a guarnició.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Com fer deliciosos panellets de pollastre:
2. Creps de pollastre: ràpids i saborosos:
