Un berenar senzill, ràpid i satisfactori que definitivament hauríeu de tenir en compte, perquè la recepta us ajudarà en moltes situacions. Una recepta pas a pas amb una foto de fer crostons amb salsitxa, formatge i ou escalfat. Recepta de vídeo.
Els deliciosos crostons calents amb salsitxa, formatge i ou escalfat són molt fàcils de preparar. Al mateix temps, resulten bastant satisfactoris i satisfan la sensació de fam durant molt de temps. Poden ser un esmorzar ràpid i senzill. Preparar-los és qüestió d’un minut i, per prendre una tassa de te, és un bon aperitiu abans d’un dia de treball. Els crostons són l’estrella entre els aperitius per esmorzar ràpidament. També es poden servir per dinar amb sopa, borsch, brou de pollastre, etc.
La peculiaritat d’aquesta recepta és un ou escalfat, que és molt fàcil de fer si seguiu les instruccions pas a pas. Aleshores sortirà amb un rovell molt delicat! Els ous escalfats són una antiga recepta francesa perfecta per esmorzar ràpidament o sopar gourmet. Aquest ou està en perfecta harmonia amb les torrades amb farcit de carn i formatge. S'utilitzen per decorar amanides, complementar sopes o simplement servir com a plat separat amb algun tipus de salsa.
Vegeu també com fer entrepans de salsitxes calentes, formatge i salsa de tomàquet.
- Contingut calòric per 100 g - 135 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 7 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Ous - 1 unitat.
- Formatge - 50 g
- Llet o embotit del metge: 50 g
Preparació pas a pas de crostons amb salsitxa, formatge i ou escalfat, recepta amb foto:
1. Bullir primer l’ou escalfat. Això es pot fer de qualsevol manera convenient: en una bossa, en aigua, en un bany de vapor, en un forn de microones, en motlles de silicona. Prefereixo cuinar escalfat al microones. Per fer-ho, aboqueu el contingut de l’ou en un got d’aigua. El volum del líquid no ha de superar els 100 ml.
2. Col·loqueu el got al microones sense tapa i coeu-lo a 850 kW durant 1 minut.
3. Durant la cocció, la proteïna s’ha de coagular i el rovell ha de romandre suau i líquid a l’interior. Si esteu acostumats a fer la tasca furtiva de manera diferent, feu servir aquest mètode.
4. Talleu la salsitxa a rodanxes, barretes, daus o qualsevol altra mida convenient i poseu-la sobre un tros de pa.
5. Ratlleu el formatge i escampeu-lo sobre la salsitxa.
6. Col·loqueu el pa en un plat i poseu-lo al microones.
7. Enceneu l'aparell i cuineu l'entrepà a la mateixa potència (850 kW) durant 1 minut. Cal que el formatge es fongui i la salsitxa es dauri una mica.
8. Traieu l’entrepà del microones i aboqueu l’aigua del got de poch escalfat.
9. Col·loqueu l’ou escalfat cuit a la salsitxa calenta i als crostons de formatge. Guarniu l’entrepà amb una branca d’herbes si ho desitgeu i serviu-lo a taula. És habitual servir-lo immediatament després de la cocció, perquè Un aperitiu tan calent no està preparat per al futur.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar crostons amb formatge, salsitxes i ou.
